Кокосовото масло увеличава риска от сърдечносъдови заболявания

Това твърди проф. Карин Михелс от Харвардския институт по обществено хранене. Тя дори го нарича “чиста отрова”, съобщава световноизвестният английски ежедневник “Гардиън”. 

Според тяхно изследване кокосовото масло съдържа 80% наситени мазнини, което повишава нивото на холестерола в организма. И съответно - риска от сърдечносъдови заболявания. Кокосовото масло съдържа два пъти повече наситени мазнини, отколкото ги има в сланината. И 60% повече, отколкото ги има в говеждото месо. Разработката на проф. Михелс под заглавие “Кокосовото масло и другите грешки в храненето” във вид на лекция на немски език е публикувана в интернет. 

Кокосовото масло е твърда растителна мазнина от плодовете на кокосовата палма (не трябва да се бърка с палмовото масло, което се произвежда от плодовете на маслодайна палма), обясняват лекари гастрентеролози. Няма никакъв смисъл то да се използва за готвене или за приготвяне на всякакви сандвичи и закуски, защото не е така вкусно, както хубавото, чисто краве масло. Този продукт е сравнително нов, дори и за Западна Европа, затова около неговите свойства съществуват много спекулации. Много търговци и пишман-диетолози го наричат суперпродукт, но това не е така. То съдържа много повече наситени мазнини, които се считат за опасни, защото повишават нивото на вредния холестерол в кръвта. По тази причина влиятелната медицинска организация “Американска асоциация по сърцето” миналата година официално е заявила следното: “Ние съветваме да не използвате кокосово масло”.

През последните няколко години то се превърна в невероятно популярен продукт. Втриват го в главата против оплешивяване, мажат си тялото с него. Навсякъде се пише, че то овлажнява, подхранва, защитава от слънцето и дори лекува кожни заболявания. Оказва се, че този популярен продукт може да е вреден и за кожата. 
Британският лекар Янис Александридес обяснява как може да се отрази кокосовото масло, ако го използвате в качеството му на овлажняващ крем. “Една от основните причини за пъпки и обрив по лицето и кожата, това е излишъкът от масло. - казва специалистът. - Следователно, втривайки голямо количество кокосово масло по кожата си, вие можете да замърсите космените фоликули и в крайна сметка всичко да завърши с възпаления”. Като алтернатива специалистът предлага да опитате масло от лешник или гроздово масло (от гроздови семки), които много добре овлажняват кожата.