Изкарали сте чудесна новогодишна нощ.... а на сутринта си плащате за това. Докато общоприетото мнение е, че ви трябва мазна храна, за да "неутрализира" алкохола, голямата пица със сирене, поръчана в 3 часа сутринта (а след това и закуската), всъщност биха създали мощен коктейл, с който организмът ви трудно ще се справи.
И дори ако имате стомах от стомана, повечето храни с мазнини не осигуряват на тялото ви хранителните вещества, които алкохолът е изчерпал, казва диетологът Моника Рейнагел.
Всичко това обаче не означава, че няма начин да ви се размине ужасяващата утрин след див купон. Просто трябва да изберете храни, които да заменят хранителните вещества, които тялото ви е загубило, и да се преборят с токсините, казва специалистката.
Тя изброява седемте храни, които да консумирате, за да си спестите махмурлука от Нова година.
Яйцата
Невероятни токсични разрушители, яйцата съдържат големи количества цистеин - аминокиселина, която може да разруши бързо токсините, които тялото ви не успява. Плюс това, яйцата са с високо съдържание на витамини B, което според едно изследване може да намали симптомите на махмурлук.
Кокосова вода
"Молекулите на алкохола обичат водата, така че какъвто и алкохол да приемете, той ще ви лиши от водата", казва д-р Джеймс М. Шефер, експерт по метаболизма на алкохола и професор по антропология. Резултатът: Целото ви тяло, включително мозъкът ви, ще са „изсушени“. Така че хидратирайте се. Спортните напитки съдържат електролитите, които ви трябва след като изпиете една или две, три и повече чаши алкохол, но те също често съдържат съставки като изкуствени оцветители за храни, които не правят на мозъчните ви клетки услуга. От друга страна кокосовата вода с ниско съдържание на захар съдържа също толкова електролити.
Джинджифил
Ако се събудите и имате махмурлук, направете джинджифил новия ви най-добър приятел. Малката доза джинджифил също така стимулира храносмилателната система и помага за облекчаване на запек, газове, подуване на корема и дори повръщане. Ако не ви харесва вкусът има и друг вариант. Вземете две капки сок от корен на джинджифил в чаша вода на всеки час , съветва Рейнагел и допълва, че преди това трябва да сте хапнали нещо.
Доматен сок
Една Блъди Мери, но без водката идва веднага! Сигурно се чудите защо? Когато погълнете повече алкохол в тялото си, черният дроб е прекалено зает да се справи с него, за да поддържа адекватни нива на кръвната захар. И тъй като глюкозата е основният енергиен източник на мозъка, ниските ѝ нива могат да причинят умора, слабост и обикновен махмурлук. Но чаша доматен сок съдържа достатъчно прости захари, за да може нивата ви отново да се повишат, а също така и хидратиращият му ефект.
Банани
Пиенето не е само да консумирате някаква допълнителната течност цяла нощ, която ви осигурява малко повече разходки до тоалетната. Алкохолът всъщност извлича водата от клетките на вашето тяло, карайки ви да отделяте повече урина и така буквално изсипвате калия от вашето тяло в тоалетната. Ниските нива на калий са свързани със слаби, нестабилни мускули и високо кръвно налягане - всички основни симптоми на махмурлука,. Но не се тревожете един банан може отново да стабилизира нещата такива, каквито трябва да бъдат.
Аспержи
В едно корейско проучване се казва, че екстракт от аспержи увеличава нивата на ензими, които разграждат алкохола. Изследванията са фокусирани обаче върху консумацията преди алкохолната вечер и преди да сте си докарали махмурлук. Учените вярват обаче, че яденето на зеленчука и на следващия ден също може да ви помогне, когато тялото ви е пълно с токсини.
Кафе
Разбира се, това не е лек (макар че всяка сутрин милиони хора са на друго мнение, когато трябва да се събудят), но ако сте любители сутрешно пиене на кафе, Рейнагел препоръчва да не пропускате сутрешния си „ритуал“. В края на краищата, единственото нещо, което е по-лошо от главоболието от махмурлук, е главоболие с махмурлук плюс главоболие от липсата на кофеин. Но ако по принцип не пиете кафе, сега не е време да започнете. Кафето е диуретик, способен да увеличава дехидратация. Така че за всяка чаша, която пиете, добавете и една чаша вода. Този съвет се удвоява ако сте пили алкохол, ще си го спомните при следващото парти, нали?/Zdrave.to
