Как диетата влияе на здравето на щитовидната жлеза

Щитовидната жлеза е малка, но важна жлеза във формата на пеперуда, разположена в предната част на шията.

Тя контролира метаболизма чрез производството на хормони, които регулират телесната температура, сърдечния ритъм и енергийните нива.

Проблемите с щитовидната жлеза могат да се проявят под формата на хипотиреоидизъм (намалена функция) или хипертиреоидизъм (увеличена функция), като симптомите варират от умора и наддаване на тегло до тревожност и ускорен пулс.

Как диетата влияе на щитовидната жлеза?

Въпреки че лечението с лекарства е основен подход при заболяванията на щитовидната жлеза, правилното хранене също играе важна роля.

„Консумацията на богати на хранителни вещества храни може да подпомогне функцията на щитовидната жлеза“, обяснява диетологът Доун Манинг.

Тя препоръчва диета, включваща зеленчуци, плодове, ядки, пълнозърнести храни и постни протеини. Експертът по хранене Тейлър добавя, че някои хранителни вещества са особено важни за синтеза и преобразуването на хормоните на щитовидната жлеза.

Ключови хранителни вещества за здравето на щитовидната жлеза:

1. Желязо – Важен минерал за синтеза на хормоните на щитовидната жлеза. Недостигът му може да доведе до умора и нарушено производство на хормони.

2. Йод – Основен елемент за производството на тироксин и трийодтиронин. Липсата на йод може да предизвика хипотиреоидизъм.

3. Селен – Необходим за преобразуването на неактивния хормон Т4 в активния Т3. Освен това действа като антиоксидант.

4. Цинк – Подпомага производството на хормони и подсилва имунната система.

Храни, които подпомагат здравето на щитовидната жлеза:

1. Водорасли и йодирана сол – Източници на йод, но прекомерната им консумация може да е вредна.

2. Бразилски орехи – Богати на селен, който е важен за метаболизма на хормоните.

3. Мазни риби – Съдържат омега-3 мастни киселини и витамин D, които намаляват възпалението и подпомагат имунната функция.

4. Млечни продукти – Осигуряват витамин D, калций и йод.

5. Листни зеленчуци – Източници на магнезий и желязо.

Храни, които трябва да се избягват или ограничат:

1. Соя – Може да попречи на усвояването на лекарства за щитовидната жлеза.

2. Преработени храни – Съдържат наситени мазнини, които могат да влошат възпалението.

3. Глутен – При пациенти с Хашимото или целиакия може да изостри автоимунните реакции.

Заключение: Правилното хранене може значително да подпомогне здравето на щитовидната жлеза. Консултирайте се с лекар или диетолог за изготвяне на персонализирана диета.