Едва ли има човек, който да не се е сблъсквал с хранително отравяне. Повечето случаи протичат със сходна клинична картина, но причината за тяхното възникване е различна.
10 храни, които могат да ни убият
Най-честите причини за хранителни интоксикации са замърсяване на храната с патогенни (болестотворни) микроорганизми, техните токсини, отровни растения и замърсяване с различни химични съединения или тежки метали.
Диетолозите обаче разказаха кои храни най-често причиняват отравяне. Понякога това се случва поради инфекция от самия продукт, а в други случаи поради микроби на повърхността му.
Специалистите съветват да бъдете много внимателни с яйцата. В никакъв случай те не трябва да се съхраняват другаде, освен в хладилника, или да се мият преди употреба. Факт е, че специален защитен слой покрива черупката на яйцата.
Повръщате кръв след употреба на алкохол? Какво става...
Не може да не се спомене рибата и морските дарове. Те трябва да се купуват само от надеждни доставчици. Същото важи и за домашните птици. Между другото, те също трябва да бъдат подложен на щателна термична обработка. Пилето често може да бъде заразено със стафилококи и салмонела.
Често хората изпитват и дискомфорт след консумация на плодове и зеленчуци. Най-често причината е, че те не са измити достатъчно добре. Те трябва да се измиват обилно с вода, като може да се използва и лимонов сок за дезинфекция./zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива!
