На всяка възраст, особено след 40 години, трябва да се стремите да гарантирате, че всяка изядена калория е изпълнена с ползи. Каква храна ще ви помогне да поддържате хормоналния баланс, да удължите младостта, да се чувствате добре и да не се разболявате, обясни ендокринологът Екатерина Йънг.
„Черният дроб и говеждото сърце съдържат протеини, необходими за възстановяването на клетките, мускулите и дълготрайното насищане“, пише Екатерина Йънг.
Освен това такива храни доставят на организма желязо и витамини от група В. Те съдържат триптофан, който е важен за добрия сън, и колаген за кожата, лигавиците, костите и кръвоносните съдове.
Лекарят също посочи тъмните листни зеленчуци като източник на витамин С и антиоксиданти.
Омега-3 мастните киселини, които могат да бъдат получени от мазна риба, са полезни за мозъчната функция и предотвратяване на естрогенната доминация.
Според Екатерина Йънг си струва да се обърне внимание на цитрусовите плодове. Те „подкиселяват хранителния болус“, като помагат за по-доброто усвояване на протеина. Портокалите и мандарините също помагат в борбата с подпухналостта.
Ядките са източник на ценни мазнини, витамин Е, калций и триптофан.
„Витамин B2, съдържащ се в продукта, е от решаващо значение за превръщането на храната в енергия“, добави лекарят./Zdrave.to
