Ядките помагат за предотвратяване на анемия, намаляват нивата на стрес и нормализират кръвното налягане.
Да киснем ли ядките преди консумация?
Освен това подобряват работата на щитовидната жлеза, подпомагат усвояването на желязото и производството на хемоглобин. Това каза токсикологът, доктор на медицинските науки Михаил Кутушов.
Лекарят отбеляза, че формата на някои ядки е подобна на вътрешните органи на човек. Например орехът прилича на мозъка, а очертанията на макадамията и лешниците са подобни на сърцето. Според Кутушов има теория, че ядките са най-полезни за органите, на които приличат най-много.
Вижте кои ядки за какво са полезни
Така че употребата на бадеми може да помогне за укрепване на имунната система, премахване на нервното напрежение и умората. Също така с помощта на ядки можете лесно да загубите излишни килограми, въпреки тяхното калорично съдържание.
Кашуто, поради високото си съдържание на фибри и аминокиселини, е полезно за червата и също така предпазва сърцето. Орехите подобряват паметта и могат да понижат нивата на холестерола и да се борят с процесите на стареене, посочи токсикологът.
Той препоръчва да се купуват несолени ядки, без подправки, и да се накисват, за да се неутрализират вредните вещества и да се активират полезните. Това повишава хранителната стойност на ядките./Zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива!
