Повишеното съдържание на колаген в костите води до по-голяма здравина и гъвкавост, като по този начин се повишава и устойчивостта им към фрактури.
Костите са изградени от динамична, жива тъкан, която изисква широк спектър от хранителни вещества за поддържане на оптималното им здраве, а не само минерали, като калций. Понижените нива на колагена също са важен фактор за остеопороза и ниска костна плътност.
Колаген за костите ни
Колагенът за костите ни е това, което са и темелите на къщата. Това е съединение, осигуряващо основата за минерализацията. Тъй като нивата на колаген намаляват с напредването на възрастта, това се превръща в проблем. Защото, ако ви липсва колаген, няма значение колко калций приемате, минералът няма да бъде свързан в костите.
Обратната страна на бисфосфонатите
Един проблем с бисфосфонатните лекарства, използвани за лечение и профилактика на остеопороза (като Boniva, Fosamax и Actonel), е, че те не подобряват качеството на костите. Разбира се, те могат да увеличат костната плътност, но тъй като не се отнасят до органичната колагенова матрица, могат да направят костите крехки.
Висококачествената кост е здрава и еластична, много подобна на бамбука. Обратно, костта, изпомпвана от бисфосфонати, прилича повече на тебешир – плътна, но много крехка. Хората, които приемат бисфосфонати, трябва да се съсредоточат върху колагена, за да си помогнат за справяне с проблемите, които тези лекарства причиняват. Повишеното съдържание на колаген в костите води до по-голяма здравина и гъвкавост, като по този начин се повишава устойчивостта към фрактури.
Тази отрова унищожава костите ни, но някои хора я пият всеки ден
Значителни допълнения
За да се подобри колагеновата матрица и здравето на костите, се препоръчват следните основни хранителни вещества (заедно с 800-1000 мг калций на ден):
• Силициев диоксид: Показва впечатляващи клинични резултати за подобряване на здравето на костите и костната минерална плътност. В проучване на жени в постменопауза с ниска костна плътност, успява да увеличи както съдържанието на колаген в костите (с 22%), така и костната плътност (с 2%) през първата година от употребата. Препоръчителната доза е 6-10 мг на ден.
• Витамините К1 и К2: Действат върху остеокалцина – протеин, който закрепва калциевите молекули в костите. Витамин К е необходим за превръщането на неактивния остеокалцин в активната му форма, така че липсата му в храната е основен рисков фактор за остеопороза, дори сред хора с висок прием на калций.
Най-добрите източници на витамин К са спанак, манголд, зеле, брюкселско зеле, аспержи и зелен фасул. Типична добавка на витамин К е 100 мкг на ден.
Смокините понижават кръвното и укрепват костите
• Витамините В6 и В12, както и фолиевата киселина спомагат за превръщането на аминокиселината метионин в цистеин. Всеки дефицит на тези витамини може да доведе до повишени нива на хомоцистеин, което е свързано с различни състояния, включително остеопороза. Когато избирате витамини от група В, потърсете формула, която съдържа метилкобаламин под формата на витамин В12 за оптимално усвояване.
• Добавянето на витамин D3 е свързано с повишена костна плътност, а проучванията, които комбинират витамин D и калций, дават значително по-добри резултати, отколкото ако се приемат отделно. Повечето експерти препоръчват дневни дози от поне 2000 IU D3.
• Магнезий: Проучванията показват, че жените с остеопороза имат по-нисък магнезий в костите и други показатели за дефицита му от жените без остеопороза. Обикновено се препоръчва доза от 250-500 мг на ден.
