Международен екип от учени заключи, че консумацията на мастни киселини, открити в ядки, семена, соеви зърна и растителни масла, намалява риска от смърт.
Работата е публикувана в списание BMJ. Учени от университетите в Техеран и Абадан (Иран), Университетския колеж Björknes (Норвегия), Imperial College London (Великобритания), Karolinska Institute (Швеция), McMaster University (Канада) и други научни организации анализираха 41 научни изследвания, публикувани от 1991 до 2021 година.
Те анализирали данните на 120 хиляди души на възраст от 18 до 98 години. Изследвани са ефектите върху здравето на алфа-линоленова киселина (ALA).
7 правила за дълголетие от д-р Мясников
Проучванията вземат предвид, наред с други неща, такива фактори в анамнезата на субектите като пушене, консумация на алкохол и физическа активност.
ALA принадлежи към омега-3 клас полиненаситени мастни киселини, присъства в много растителни храни: соя, масло, ленено семе, ядки. Установено е, че редовната консумация на храни, съдържащи тази киселина, намалява риска от смърт по всички причини.
Вероятността от смърт от сърдечно-съдови заболявания пада с 10,8 процента, а от коронарна болест на сърцето - с 11.
Учените изчисляват, че тази статистика е еквивалентна на намаляване на 113 смъртни случая на 10 000 човека. По този начин увеличаването на дозата на алфа-линоленова киселина само с един грам (една супена лъжица рапично масло или около 14,7 милилитра орехово масло) намалява риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания с пет процента.
Но изглежда, че не бива да се увличате от консумацията на ALA. Същите експерти са установили, че това може да бъде свързано с риск от развитие на рак. Вярно, доста малък - 63 допълнителни смъртни случая на 120 хиляди души.
Освен това учените подчертават, че са необходими повече изследвания по този резултат, както и за да се установят механизмите на ефекта от удължаването на живота./Zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива
