Много от суровоядците отслабват, защото поемат по-малко калории, но загубата на тегло не трябва да бъде самоцел. По-важно е, че възниква проблем с недостиг на хранителни вещества, особено на витамин В12 и витамин D, на селен, цинк, желязо и омега-3 мастни киселини. Без приемането на добавки е много трудно, а за витамин В12 невъзможно от сурови растителни продукти да се достави на организма достатъчно количество от тези вещества.
Някои диетолози препоръчват консумирането на орехи и банани, но те са полезни в малки количества, а не като доставчик на почти всички необходими калории. Хора, практикуващи суровоядство, разчитат прекалено много на плодовете и развалят зъбите си поради липсата на минерали. Изсушените плодове, плодовите киселини и плодовата захар пък разяждат зъбния емайл.
Веганското хранене топи килограми
