Фурмите са невероятно вкусено лакомство, който се препоръчва да се яде от любителите на сладкото, когато са на диета.
Те обаче са и невероятно полезни, защото 5 големи фурми съдържат 18% от дневните нужди от фибри, благодарение на което метаболизмът се подобрява и тялото се почиства от токсини и шлаки.
Освен това, сушените плодове съдържат калий, магнезий и мед, които са необходими за доброто функциониране на вътрешните органи.
Калият е незаменим за сърцето, тъй като намалява риска от инсулт и инфаркт. Медта е необходима за метаболизма, а магнезият участва в храносмилането и усвояването на хранителните вещества в организма.
Освен това фурмите съдържат много витамини, особено витамини В5 и В6, витамин А. Фолиевата киселина, съдържаща се в продукта, е полезна за бременни жени, тъй като участва в образуването на нервната система на плода.
В достатъчно количество сухите плодове съдържат никотинова киселина, която осигурява жизнената активност на клетките, подобрява концентрацията и паметта.
В хода на изследването беше доказано, че фурмите съдържат рекордно количество полифеноли, които са необходими за превенцията на онкологията, остеопорозата и сърдечносъдовите заболявания.
Тъй като са много сладки, тези сушени плодове нормализират нивото на захарта и допринасят за загуба на тегло, а също така намаляват риска от диабет./zdrave.to
