Още от най-ранна детска възраст ни учат, че плодовете и зеленчуците са полезни за здравето. Родители по цял свят учат децата си да хапват колкото се може по-разнообразни продукти, за да растат здрави. Оказва се обаче, че един плод има още по-полезно действие, отколкото сме предполагали.
Американски изследователи от Университета в Калифорния са провели изследване и са установили, че един плод ефективно предпазва от развитието на рак на стомаха.
Лечебното свойство на зърната на гроздето, според техните открития, се определя от свойствата на основния компонент на ресвератрола.
При лабораторни условия е установено, че ресвератролът, съдържащ се в гроздето, блокира вътреклетъчните рецептори, които могат да проникнат в плазмената мембрана на стомашните клетки и да участват в процеса на злокачествената им дегенерация.
По този начин, ресвератролът не предизвиква тумор. Но дори и в случаите, когато туморът вече се е образувал, компонентът на гроздето може да забави по-нататъшния му растеж, отбелязват изследователите.
"Ежедневната терапевтична и профилактична доза ресвератрол се съдържа в 3 чепки грозде. Същото количество антиоксидант може да се получи чрез изпиване на 120 грама концентриран гроздов сок", смятат учените.
В същото време експертите отбелязват, че гроздето не е лек, а само допълнително средство за лечение на рак на стомаха./Zdrave.to
