Каротиноидът ликопен оказва антиоксидантно действие и се отразява позитивно на мъжкото здраве, като подобрява фертилността на мъжа и спомага за защита от рак на простатната жлеза.
Специалистите припомнят, че консервираните домати и доматената паста съдържат повече ликопен от пресните, тай като нагряването увеличава отделянето на това вещество. И се подобрява усвояването на ликопена от организма.
Много учени свързват употребата на ликопен с по-силна противоракова защита за организма. В частност, заради резултатите от няколко изследвания, потвърждаващи ползата от ликопина за мъжкото здраве и профилактиката на простатния рак.
Така например изследователи от университета в Шефилд установили, че благодарение на ликопена се подобрява качеството на сперматозоидите и заедно с тях на мъжката фертилност. Медиците отбелязват също така, че доматената паста, благодарение на ликопена, подобрява защитата на мъжете от рак.
На кого и защо са противопоказани доматите
Преди две години в университета в Портсмут била потвърдена способността на това вещество да забавя развитието на тумори на млечната жлеза и простатата. Било установено, че това блокира сигналите на пътя, предизвикващи ръст на образуванията.
Терапевтите предупреждават, че съдържащите се в продуктите ликопен не трябва да се съчетават с продукти, богати на желязо, тъй като то препятства усвояването на важния антиоксидант.
