Австралийски учени откриха, че способността на артериите да изпомпват кръвта към различните части на тялото намалява само един час след приемането на солена храна. Това не е единственият лош навик, който незабавно повлиява зле на здравето. Ето скоростта, с която някои пороци могат да повредят организма ни.
Цигари: 3 секунди
Ефектът от вдишването на цигарения дим е много бърз, казва британският проф. Робърт Уест, специалист по ракови заболявания и тютюнопушене. Само за няколко секунди цигареният дим влиза в дробовете и пришпорва сърцето да работи по-бързо и повишава кръвното налягане.
Димът предизвиква дразнене и възпаление на дихателните пътища. За 7 секунди никотинът достига до мозъка и той започва да отделя хормона на доброто настроение допамин. Както отбелязва проф. Уест, именно това води до дълготрайна зависимост от цигарите.
Въглеродният монооксид е смъртоносен газ без цвят и мирис.Той се съдържа и в пушека, който изпускат колите, но концентрацията му в цигарения дим е над 600 пъти по-голяма.
Нивото на въглеродния диоксид в кръвта се повишава и става най-високо непосредствено след изпушването на цигарата, казва още проф. Уест. Този химикал изхвърля кислородните молекули от червените кръвни клетки. Кислородните стойности се нормализират чак след 6 ч.
Една цигара може да причини генетични увреждания само за 15 минути.
Aлкохол: 6 минути
Германски учени открили, че само след 6 мин. алкохолът започва да вреди на мозъка. Те наблюдавали 15 мъже и жени, които по време на мозъчно изследване със скенер изпили по 1 литър бира или 3 чаши вино.
Установено било, че концентрацията на веществата, които пазят мозъка, намалява успоредно с повишаването на алкохолните нива.
Докато последиците от умереното консумиране на алкохол са обратими, при алкохолиците се появяват трайни мозъчни увреждания, посочват учените.
Захар: 2 минути
Когато хапвате захарни изделия, бактериите по зъбите се увеличават драматично. Те превръщат захарта в киселини, от което се разрушава емайлът, казва д-р Урсула Ейрънс от Британската диетична асоциация. Ако ядете само сладко, средата в устата ще се нормализира до 1 час поради неутрализиращото действие на слюнката, но ако консумирате редовно сладки храни и напитки, тази киселинност ще бъде постоянно висока и зъбите ви ще се развалят.
Захарта повишава почти моментално кръвната захар, а ако нейните стойности са постоянно високи, има риск от диабет тип 2. Нивото на кръвната захар спада отново 1 час след ядене, но тогава се появява раздразнителност, умора и глад. Според д-р Ейрънс, промените в стойностите на кръвната захар ще бъдат по-малко драматични, ако захарта се поема с мазнини и протеин, които забавят скоростта на нейното усвояване от организма. Американски учени открили, че 20 лъжички захар намаляват с 40% способността на белите кръвни клетки да изяждат бактериите.
Сол: 30 мин.
Изследване на американски учени установило, че прекалената консумация на сол може да втвърди артериите в рамките на половин час и да наруши тяхната способност да изпомпват кръвта по тялото. Интересното е, че изследваните ястия са съдържали само 4 г сол, което е значително по-малко, отколкото обикновеното количество в готовите храни. Консумирането на сол предизвиква задържането на почти 2 литра течности в организма, което натоварва сърцето и сърдечносъдовата система.
1 цигара може да причини генетични увреждания само за 15 минути
