Въпреки ниската си хранителна стойност аспержите са много богати на различни микроелементи. Малко вероятно е да задоволят глада ви за дълго време, но като витаминна добавка ще са много полезни.
Най-животозастрашаващите промени в сърцето са тези, които водят до смъртта на органа вследствие на острия недостиг на кръвоснабдяване – миокарден инфаркт. С него започва смъртта на сърдечния мускул, което може да бъде фатално за пациента. Развитието на тази патология се провокира от нарушения в нормалния кръвен поток, които започват в резултат на натрупването на мастни плаки в артериите. Именно те ограничават притока на кръв към сърцето.
4-те храни най-богати на фибри
Обикновените аспержи ще ви помогнат да се предпазите от развитието на некроза. Този зеленчук е с високо съдържание на фолиева киселина, която предотвратява натрупването на хомоцистеин. Тази аминокиселина, съдържаща се в кръвната плазма, увеличава риска от сърдечносъдови заболявания.
Освен това аспержите са с високо съдържание на фибри, което помага за изчистването на холестерола от артериите и аспарагин, който понижава риска от хипертония, което често води до исхемия.
Трябва също да се отбележи, че този зеленчук съдържа и други полезни вещества, включително витамини А, В, С, Т, К, мед, манган, магнезий, тиамин и каротин. Благодарение на тези съединения аспержите перфектно регулират съсирването на кръвта и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци.
