Пълнозърнестите храни, зеленчуците, плодовете и бобовите растения трябва да са в основата на ежедневната диета. Това съобщиха експерти от Световния фонд за изследване на рака (WCRF), които твърдят, че храненето помага за намаляване на риска от рак с цели 30-40%.
Неотдавнашен доклад на Световната фондация за изследване на рака гласи, че наднорменото тегло поради нездравословна диета скоро ще измести тютюнопушенето от върха на списъка с ракови рискове.
Когато мълчим, кожата "говори"
Изследователите на WCRF обвиняват затлъстяването, че причинява 12 вида рак - с пет повече, отколкото през 2007 г., когато са направили първите си препоръки за превенция. Според техните данни, свързани с излишната телесна мазнина това са:
- рак на дебелото черво
- рак на стомаха
- рак на гърдата
- рак на устната кухина и фаринкса,
- рак на хранопровода
- рак на панкреаса
- рак на жлъчния мехур
- рак на бъбреците
- рак на простатата
- рак на яйчниците
- рак на шийката на матката.
Експертите не обвиняват отделните храни или хранителни вещества за растежа на рака - тяхното развитие според тях влияе на храненето като цяло, като част от начина на живот.
Те разработиха програма, която се занимава с пет аспекта на храненето.
Здравословни храни. Препоръчва се ядене на повече пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове и бобови растения.
Ежедневната порция зеленчуци трябва да бъде поне 400 грама, а всяко хранене трябва да включва леко преработени зърна и бобови растения. Как да си набавите препоръчителните 30 г фибри е пряка защита срещу рак на дебелото черво.
По-малко бързи храни. Трябва да се намали консумацията на бърза храна и други промишлени продукти, тъй като те са богати на мазнини, захар или нишесте. Ето защо, възможно най-малко готови ястия, сладкиши.
Нахут и ябълков оцет при старчески петна по кожата
По-малко червено месо и колбаси. Говеждо и свинско месо, шунка, колбаси - червеното месо трябва да бъде на масата в размер на максимум три порции седмично. Това е от 350 до 500 грама. Особено важно е да се ограничи консумацията на преработено месо.
Без сода и други сладки напитки. Не само колата съдържа гигантска доза захар. Други безалкохолни напитки, коктейли или чайове от бутилки и пакетирани сокове също не се произвеждат без добавяне на захар.
Отказ от алкохол. Според експерти на фондацията алкохолът изобщо не трябва да се консумира. Тези, които не искат да се откажат от алкохола, не трябва да надвишават стандартите, посочени в доклада: две стандартни чаши силен алкохол на ден за мъже, една за жени./ zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива!
