През 2020 г. приблизително 2,3 милиона жени в целия свят ще се сблъскат с диагнозата рак на гърдата. Установено е, че някои рискови фактори, като възраст, пол и фамилна история, могат да предразположат човек към това злокачествено заболяване. Все повече доказателства сочат и връзката между хранителните навици и риска от рак на гърдата.
В този контекст в обширен преглед, направен от изследователи от университета в Катания, Италия, и публикуван в авторитетното списание Nutrients, се изказва хипотезата, че спазването на кетогенна (кето) диета може да даде терапевтични предимства на жените, борещи се с рак на гърдата.
Научните изследвания през годините са се стремили да разкрият сложните начини, по които хранителните модели могат да повлияят на риска и прогнозата за рак на гърдата. Няколко проучвания сочат, че нездравословните хранителни навици, като например консумацията на ултрапреработени храни и прекомерния прием на захар, увеличават риска от рак на гърдата.
Кетогенната диета укротява хормона на глада – грелин
Обратно, придържането към хранителни модели на хранене, пример за които са средиземноморската диета и режимите, богати на плодове, зеленчуци и соеви продукти, са свързани с намаляване на риска и подобряване на резултатите при пациентките с рак на гърдата.
Кетогенната диета се характеризира със значително намаляване на приема на въглехидрати, като преобладава консумацията на протеини и здравословни мазнини. Обикновено въглехидратите съставляват едва 5-10% от дневния калориен прием при стандартната кето диета. Тази промяна принуждава организма да използва мазнините като източник на енергия, като инициира метаболитно състояние, известно като кетоза.
Исторически кето диетата се свързва с редица ползи за здравето, включително загуба на тегло, потискане на апетита, сърдечносъдово здраве и лечение на различни заболявания, като диабет тип 2, епилепсия и болест на Алцхаймер. Въпреки това е задължително да се отчитат потенциалните недостатъци на диетата, включително първоначалния „кето грип“ и дългосрочните странични ефекти, като камъни в бъбреците и недостиг на витамини.
В прегледа си изследователите щателно оценяват настоящата литература, за да установят потенциалната връзка между кето диетата и рака на гърдата. Констатациите сочат спектър от резултати, като някои изследвания показват, че кето диетата може да помогне за потискане на растежа на тумора и за увеличаване на отговора на лечението. Авторите обаче благоразумно отбелязват, че за потвърждаване на тези наблюдения са необходими допълнителни клинични проучвания, като се има предвид настоящата непоследователност и ограничените данни от изпитвания върху хора.
Подходяща ли е кетогенната диета при автоимунни болести?
Д-р Парвин Педди, изтъкнат медицински онколог, подчертава предварителния характер на изследването. Тя подчертава необходимостта от продължаващи клинични проучвания, за да се достигне до окончателно заключение, преди да се правят каквито и да било диетични препоръки към пациентите.
Анабел Ахдут, мениджър по клинично хранене и специалист по онкологично хранене, съветва още, че екстремните диети може да не са универсално подходящи и потенциално да доведат до хранителни дефицити. Тя се застъпва за холистичен подход, при който всеки хранителен режим трябва да се разглежда в съчетание с установеното медицинско лечение и под ръководството на здравни специалисти.
В заключение, въпреки че перспективата кето диетата да предложи терапевтични ползи при рак на гърдата е интригуваща, тя изисква внимателно обмисляне и по-нататъшни изследвания. Приоритетът на цялостното благосъстояние на пациента остава от първостепенно значение и всички промени в диетата трябва да се преценяват разумно в сътрудничество с медицинските специалисти.
Борис АЛЕКСАНДРОВ
