Антинутриентите – невидимата опасност
Те представляват естествено срещащи се съединения в растенията, които могат да намалят или дори да...
Витамин В17 – съществува ли или не
Химическата структура на витамин B17 се състои от две глюкозни молекули, бензалдехид и циановодород...
Д-р Дмитрий Прус: Белете морковите, за да унищожите отровите в тях
Биоактивните молекули на растенията вредят на човека
Никога не мийте тези храни преди готвене
Има продукти, които трябва да се сготвят директно
Замяната на закуски с пекани може да подобри холестерола
Преминаването от обичайните всекидневни леки закуски към орехи пекан подобрява нивата на холестерол...
Депресията се страхува от цитрусите
Каква е връзката между диетата и психичното здраве
Какво ще се случи с вас, ако спрете хляба
Напоследък много често в интернет се появява информация за последствията от консумацията на хляб....
Свръхприемът на плодове и зеленчуци дразни червата
При прегледа специалистът винаги разпитва пациента подробно: каква е болката, кога се появява, има л...
Броколите – зеленчукът с многопластови ползи
Това е едно несправедливо пренебрегвано растение, което не само децата, но и много възрастни не хар...
Витамин В16 веществото от „сивата зона“
Към днешна дата все още няма официално признат витамин B16 в съвременната наука и медицината. Истор...
Топ 5 на най-полезните супи: Яжте ги редовно
Тези ястия съдържат много витамини, минерали и антиоксиданти, засищат много, но изобщо не вредят на...
Пащърнакът – здравословната суперхрана
Опитвали ли сте някога пащърнак? Това кореноплодно растение, покорило кулинарите на Европа, заслужа...
Научни изследвания показват кои са най-нискокалоричните зеленчуци
Те са изключително богати на вода и фибри, което ги прави идеален избор
Митове и истина за храните, които горят мазнини
Днес се ширят редица слухове и полуистини за съществуването на продукти, чиято консумация “изгаря”...
Какво крият колбасите и как да изберем правилният?
първото нещо, което трябва да направите, е да сравните реалните условия за съхранение с допустимите