Месото не е добра храна за онкоболните

Д-р Диана Милушева е със специалност анестезиология и интензивна терапия, но проявява интерес към алтернативните методи на лечение. Изучава хипнотерапия и прилага принципите на диетологията във възстановителния период след тежко заболяване. Д-р Милушева практикува също терапия с цветните есенции на д-р Бах, регулаторна медицина и нутриционистика. За това как трябва да се хранят хората с онкологични заболявания разказва д-р Милушева.

- Д-р Милушева, каква храна е полезна за хора с онкологични заболявания?
- Много лекари са затруднени да дадат конкретни съвети за храненето на пациентите, пък и не му отдават голямо значение. Диететиката не е това, от което обикновено разбират лекарите в конвенционалната медицина, освен ако не са специалисти в тази област. В повечето случаи се смята, че човек трябва да започне с бульони и каши. Това е дълбоко неправилно, защото тези храни са минали през термична обработка, която унищожава всички ензими (ензимите са предимно белтъчни молекули). Първоначалното захранване трябва да започне с фреш (прясно изцеден плодов сок). Най-добре е да бъде от силноалкализиращ плод - например лимон или грейпфрут, въпреки че са кисели на вкус. Портокалите подкиселяват Ph на телесните течности. В началото сокът може да бъде разреден с вода и да се приема в малки количества. Подходящ плод е и авокадо, който съдържа пълноценна комбинация от полезни вещества, нужни за възстановяване на организма. След това човек може да продължи с пюрета и бульони от сварени зеленчуци, като морков, целина, броколи, карфиол. Първо се изпива бульонът, а в рамките на същия ден се приемат и пасираните сварени зеленчуци. Постепенно се добавя и сол към храната.

Като мазнини препоръчвам само мазнината на авокадото и на зелени или червени маслини, след като е добавена и сол към храната. Не трябва да са черни маслини, въпреки че са вкусни, защото при обработката им се използват оцветители. 

След това може да се премине към по-твърди белтъчни храни, например саламурено сирене. Когато е истинско, в него има добри бактерии. Препоръчителен е и прием на неполиран кафяв ориз, каша от просо, семена от чия и други зърнени храни.

- Може ли да се яде месо?
- Не бих препоръчала месото като храна за онкоболен. След като човек дълго време не се е хранил пълноценно, трябва да започне да приема “живи”, сурови храни. Захранването с месо да не се случва по-рано от десетия ден след химиотерапия. Това се отнася и за захранването след продължително гладуване. Важно е да се приема “жива” храна - настъргани моркови или сок от прясно зеле. 

Прясно изцеденият сок от зеле 

е от най-полезните неща, дори за хора с язва. 

Той най-бързо облекчава болките и киселините при язвена болест и при гастрит. Говоря за сока, а не за самото зеле, защото то съдържа груба целулоза и ако човек дълго време не е ял, би било неподходящо за захранване. След шестия ден може да се включи прясна салата от зеле. Добре е да се приема и кисело зеле, защото е ферментационен продукт, стига да не е в големи количества и да не е прекалено солено. 

- Какво да приемат онкоболните след химио- и лъчетерапия? 
- Трябва да се знае, че след химио- и лъчетерапия чисто физически хората не могат да се хранят пълноценно, защото имат много увреждания в устната кухина, имат гадене или повръщане, силни спазми в корема, а и защото са унищожени абсолютно всички видове бактерии в червата им.

По мои наблюдения, потвърдени и от други лекари в България, включително онколози, един от продуктите, който със сигурност помага на онкоболни, е регулатпробио. Представлява ферментат, т.е. ферментационен концентрат с биоактивни съставки - ензимни фрагменти, получени от органични плодове, зеленчуци и ядки. Организмът ги използва, за да синтезира собствените си системни ензими, които имат отношение към метаболитните процеси в тялото. Това води до алкализиране на организма, защото обикновено приемаме храна, която подкиселява вътрешната ни среда. Подкиселяването не е добро за здравето, защото стои в основата на хроничните възпаления и задържането на токсини - не дава възможност на клетката да се изчисти. В задръстената от токсини клетка не протичат нормално биохимичните процеси.

Този ферментат специално, има отношение към имунната система, но не я активира, а регулира. Самата химиотерапия е насочена към потискане на имунната система и на клетъчната функция въобще, за да се потиснат и унищожат раковите клетки. Друг въпрос е, че заедно с това се  унищожават много други нормално функциониращи клетки или се нарушават биохимичните процеси в тях.  

По време на химиотерапия с помощта на този продукт болните много 

по-лесно понасят нежеланите й ефекти - 

гадене, повръщане, разстройство, а също не се стига до тежки поражения на лигавицата на устата. След като приключи химиотерапията, ферментатът помага на пациентите да се възстановят, тъй като правилните микроорганизми помагат за резорбцията на хранителните вещества. От храната могат да се извлекат някакви хранителни вещества само ако червата са заселени с правилните бактерии. За целта може да се използват добавки с пробиотични бактерии. Особено ако те са високоспецифични бактериални серотипове, които имат отношение към първичното заселване на червата. Червата на пациент след химиотерапия трябва да се заселят със същите “добри” бактерии, които се заселват в червата на новородените. Това са бифидобактерии, след което е добре да се продължи с други комбинации, които стимулират функцията на клетките убийци на имунната система. Ако са останали някъде в тялото атипични, променени клетки, макар и не туморни, бактериите активират клетките убийци и така помагат да се унищожат атипичните клетки. 

---

Трябва да се приемат витамини и минерали

“Естествено, че пациентите с ракови заболявания могат да приемат витамини и минерали. Това трябва да се съобрази с конкретното им състояние. Не с конкретния вид тумор, защото причините за различните тумори са винаги едни и същи. Ако не бъде премахната причината, много хора въпреки че са оперирани, развиват тумор на друго място и не е задължително това да е метастаза. Причините за развитие на туморните заболявания са в пряка зависимост от нивата на стрес, които зависят от различни поведенчески модели у конкретния човек - страх, несигурност, гняв, избухливост, злоба, алчност, обида, чувство за вина, прекалена отдаденост на другите, свръхконтрол върху емоциите и т.н.

Няма опасност от приема на витамини и минерали, каквато им се приписва от част от лекарите. Специално при онкоболните е препоръчително тези витамини и минерали да са от естествени източници, т.е. от плодове и зеленчуци. Тогава няма как да бъдат предозирани. Малко от хранителните добавки обаче са с органичен произход. Когато са синтетични, трябва да се внимава с концентрацията. Тя е описана на опаковката и дневната доза не трябва да се превишава. 

В схващането, че когато се приемат витамини, особено от група В, се стимулира растежът на рака, може да има някакво основание само ако става дума за синтетични витамини и се приемат във високи дозировки. Това е доста остаряло схващане. 

Ако все пак някой пациент има мисловната нагласа, че витамините от група В ще му навредят, по-добре е да не приема такива добавки. Ако решиш, че нещо ще ти навреди, то със сигурност ще ти навреди. По принцип витамините не трябва да се приемат по време на химиотерапия. Тогава може да се приема регулатпробио и пробиотична комбинация, която да намали гаденето и разстройството, което евентуално ще получат тези пациенти”, обясни специалистът.

Мара КАЛЧЕВА