Ползите за здравето от една диета вече са признати от медицински експерти и проучване показва защо тя е толкова полезна.
Става въпрос за хранителен режим, чийто ползи за здравето се разкриват след години. Ново проучване установи 23% намаление на смъртността сред жените, които следват тази диета.
Записите от 25 315 жени, които са били проследени в продължение на 25 години, показват, че тези, чиито хранителни навици редовно съответстват на средиземноморския модел, са имали повече от една пета по-малка вероятност да умрат от каквато и да е причина по време на периода на изследване, в сравнение с тези, които не са я спазвали.
Освен това учени от Brigham and Women's Hospital, която е част от Harvard Medical School, успяха да идентифицират биологични промени, които могат да обяснят защо средиземноморската диета се свързва с дълголетието.
„Нашето изследване показва, че жените, които искат да живеят по-дълго, трябва да обърнат внимание на диетата си“, казва кардиологът Самия Мора от споменатата болница.
„Добрата новина е, че спазването на средиземноморска диета може да намали риска от смърт с около една четвърт за 25 години и говорим за смъртност от рак и сърдечно-съдови заболявания, защото те са водещите причини за смърт при жените и мъжете в Америка и по света“, каза д-р Мора.
Средиземноморската диета се основава главно на ядки, семена, плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения, със зехтин като основен източник на мазнини.
Протеинът може да се получи от малки количества риба, птиче месо, млечни продукти и яйца. Червеното месо, преработените храни и алкохолът са сведени до минимум.
Изследователите са разгледали редица биомаркери в тялото и са установили, че основните ползи от диетата изглежда са върху метаболитните и възпалителните процеси в тялото.
Имаше и подобрения в кръвното налягане и инсулиновата резистентност при тези на средиземноморската диета, в сравнение с тези с различни хранителни навици. Всички тези множество фактори изглежда допринасят за защита срещу ранна смърт.
Важно е да се отбележи, че проучването включва предимно бели жени, жени на средна възраст и по-възрастни, всички от които са образовани.
В допълнение към анализа на биомаркери, данните бяха събрани чрез самоотчитане. Методът не е предназначен да установява едновременно причина и следствие.
Големият размер на извадката и дългият период на проследяване обаче, заедно с други проучвания в областта, които сочат към подобни заключения, предполагат, че средиземноморската диета наистина може да ни помогне да живеем по-дълго.
„Ползите за здравето от средиземноморската диета са признати от медицински експерти и нашето проучване обяснява защо диетата е толкова полезна“, казва Мора. /Zdrave.to.
