Нисковъглехидратните диети, като тези на Дюкан и на Аткинс, може да съкратят живота до 4 години, твърди американско проучване, обхванало данни за 25 години, съобщава Би Би Си. Изводите са публикувани в престижното издание The Lancet Public Health.
Те са основани на проучването на 15 400 души, които са били анкетирани за храните и напитките, които консумират и са консумирали във времето, и за големината на порциите. Така специалистите са изчислили калориите, които хората получават, както и източниците им – протеини, въглехидрати, мазнини.
Оказало се, че тези, които се хранят балансирано, и които са получавали 50 – 55% от енергията си от въглехидрати са били значително по-малко застрашени от смърт спрямо тези, които са изключили напълно въглехидратите – плодове, зеленчуци, картофи, хляб, ориз, зърнени храни.
Обобщено учените твърдят, че 50-годишните, които са се хранили балансирано и не са се подлагали на драстични диети, са живели или се очаква да живеят поне още 33 години. Това е с 4 години повече от тези, за които въглехидратите са били по-малко от 30% в ролята на енергиен източник. Две години и 3 месеца повече е показателят спрямо тези, в чието меню въглехидратите като енергиен източник са били 40% и година и един месец спрямо тези, които са консумирали 65% въглехидрати.
Данните от това проучване се доближават до предишно, което е обхванало 400 000 души от 20 държави. В него също се стига до извода, че лишаването от въглехидрати е вредно за здравето и живота в дългосрочен план, особено диетите, в които се консумират основно животински протеини.
