Така твърди популярната диетоложка Малина Малкани. “Организмът ще разтваря алкохола в продължение от 8 до 24 часа, в зависимост от особеностите на вашия метаболизъм”, пояснява тя. Но въпреки това нейно твърдение тя отбелязва, че все пак съществуват няколко начина да се предотврати алкохолно отравяне. Първо, необходимо е да похапнете нещичко известно време преди употребата на алкохол. Второ, следва да пиете повече вода, за да не допуснете обезводняване на организма. И най-важното, опитайте се все пак да се ограничавате с неголеми количества алкохол.
Вижте защо не действат популярните средства:
• Мазната храна. Употребата на мазна храна е едно от най-популярните средства при махмурлук, но доктор Малкани твърди, че по този начин ще постигнете точно обратния ефект. “Мазна храна на следващата сутрин може да предизвика дразнене на стомаха”, казва диетоложката. - Хубаво е обаче да похапнете преди употребата на алкохол. Това действително е важно, пък било то и мазна храна”. А за след “алкохолната вечер” тя препоръчва да се употребяват неагресивни въглехидрати, например тостове или крекери, за да се успокои стомахът.
• “Клин клин избива”, или употреба на спиртно питие “против махмурлук”. Д-р Малкани смята, че чашка спиртно питие сутринта може временно да отслаби симптомите на махмурлука. След известно време обаче той ще се върне и може дори да се засили. Вместо нова порция алкохол специалистката съветва да пиете чиста вода.
• Сладката храна. Въпреки че употребата на сладкиши може да помогне за възстановяване нивото на глюкозата в кръвта, който спада заради алкохола, по-добре консумирайте плодове, а не торти, кексове, шоколади. “Плодовете също могат да възстановят нормалното съдържание на глюкоза в кръвта, но те съдържат още и съединителна тъкан, която забавя абсорбацията на захар и помага да се предотврати рязкото покачване нивото на глюкозата, което се случва при употребата на сладкиши”, казва експертът.
• Хранителните добавки. Според д-р Малкани не съществуват никакви научни доказателства за това, че приемът на хранителни добавки може да помогне при махмурлук. “Някои добавки като сок от корейска круша може и да помогнат, но за целта са нужни допълнителни изследвания”, обяснява диетологът.
• Активен въглен. Смята се, че активният въглед помага да се намали количеството абсорбируем от организма алкохол и така да се отслаби синдромът на махмурлука. Към днешна дата обаче няма никакви научни данни за ефекта от използване на активен въглен в качеството му на средство против махмурлук. “Активният въглен се предписва от лекарите за лечение на хранително отравяне. При попадане в организма той не позволява на стомашно-чревния тракт да абсорбира вредните химически вещества, но не може да встъпи в реакция с алкохола. Освен това не забравяйте факта, че когато настъпва махмурлукът, алкохолът вече се е абсорбирал от организма.”
• Бирата като алтернатива на виното и твърдия алкохол. На колко силна интоксикация се подлага нашият организъм зависи от това каква доза алкохол сме изпили. Средно в стандартна чаша вино (около 150 мл) или чашка твърд алкохол (40 мл) се съдържа толкова алкохол, колкото и в стандартна бутилка бира (500 мл). “Ако предпочитате бира и изпивате по-малко количество от тази напитка в сравнение с употребата на вино или твърд алкохол, може би степента на махмурлук ще е по-слаба. Но е грешно да си мислите, че независимо колко бири сте изпили, махмурлукът ще е по-слаб в сравнение с този от твърдия алкохол”.
