Да обядваме порция супа е здравословен навик, познат ни от детството. Но това не е просто засищаща храна: има различни ползи за здравето. Ето как влияят супите на организма ни:
• Те са балансирана комбинация от протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали.
• Зеленчуковите супи помагат за контролиране на теглото и насърчават прочистването на тялото.
• Доматените са богати на антиоксиданти, които забавят процеса на стареене.
• Пилешкият бульон има благоприятен ефект върху имунната система и се препоръчва за възстановяване след боледуване.
• Тиквените супи насищат организма с бета-каротин, който е полезен за зрението.
• Рибената супа е отличен източник на фосфор.
• Млечните супи съдържат аминокиселини и протеини, които са необходими за защита на стомашната лигавица.
Супите не само помагат за задоволяване на глада, но и подобряват общото благосъстояние и нормализират кръвното налягане. Ето защо диетолозите препоръчват включването им в обичайната диета.
Съставът и консистенцията им позволяват на организма да усвоява храната по-лесно и активират производството на стомашен сок, което е особено важно за хора с чувствителен стомашно-чревен тракт.
