Много хора, особено жените, се питат как да запазят младостта си? Какво трябва да направят, за да изглеждат млади възможно най-дълго време? Как да премахнат бръчките? 

Може би някои от вас си мислят, че това не ги засяга в момента или ще се появи като проблем след години, че не си заслужава отсега да се притесняват...

Няма и да забележите как ще отлети времето, а вие вече няма да сте същата, както преди година.

Какво всъщност трябва да направим, за да останем по-дълго млади, здрави и красиви? Водеща роля в това имат следните фактори:

• балансирана диета с екологично чисти продукти, без излишни калории
• достатъчна продължителност и дълбочина на съня
• редовен сексуален живот
• ежедневни упражнения
• спазване на хигиена на тялото, непрекъсната грижа за кожата
• подходяща почивка след пренатоварения работен ден
• отказ от вредните навици, умение да разнообразите семейната си почивка (включително промяна на обстановката)

Една от най-известните диетоложки в Лондон, Наташа Корет, смята, че основният фактор по въпроса за запазване на младостта - както външната, така и вътрешната, е начинът на хранене. И за да бъдем по-точни - киселинно-алкалния баланс.

Не вярвате ли? Погледнете най-важния клиент на д-р Корет - Виктория Бекъм. Тя вече е на 42 години. 

Какво предлага д-р Корет?
“Когато ме питат за основните ползи от моята “диета”, казвам: увеличава се производството на собствен колаген в кожата, намаляват или изчезват възпалителните процеси в нея. Тя задържа влагата по-добре, подобрява се защитната й функция, бръчките стават по-малко забележими и нови няма да се появяват много дълго време. Това означава, че вие не само ще отслабнете, но и ще изглеждате по-млади.”

Принципни правила в системата на д-р Корет:
В основата на системата за хранене на д-р Корет е принципът за разделянето на продуктите на алкални и киселинни. За да не изпадаме в твърде много медицински подробности, просто обобщаваме: алкалните са добрите, киселинните - лошите.

Това е изучено, доказано и тествано в много клинични проучвания, които се обединяват от един общ извод: оптималният рН баланс на човешкия храносмилателен тракт е 7.4, т.е. алкален. За неутрални се смятат стойностите - 5.5, а всичко останало, което е с по-малка стойност, за кисела среда.

Признаци за подкиселяване:
“При подкиселяване” на организма изпитвате безпокойство, безсъние, кожата ви изглежда сива и обезводнена, покрита с бръчки, често страдате от акне и пъпки. В по-тежките случаи възниква псориазис и екзема, лющене и необясними алергични реакции (които в действителност са възпалителни процеси). Разбира се, трябва да се консултирате с дерматолог, гастроентеролог и ендокринолог, за да изключите други възможни причини за влошаване на здравето и наднорменото тегло, но ако всички резултати от изследванията са нормални, контролирате храненето си, но проблемът не се разрешава - вслушайте се в моите съвети и коригирайте киселинно-алкалното равновесие в менюто си”, съветва д-р Корет.

Какво да направите, ако сте сигурни, че страдате от повишена киселинност, но не искате да ходите на лекар?
Ще трябва да промените хранителния си режим. Може би радикално. Факт е, че има два вида продукти - алкални и кисели. Първите помагат на рН да се възстанови, а вторите - влошават ситуацията.
За да е всичко наред, поддържайте следния баланс: на 1 килограм “кисели” храни, трябва да изяждате минимум 2 кг “алкални”.

Следете през деня съотношението да е точно такова. Или подобно на него.

“Не ви предлагам да се откажете напълно от киселинните продукти, аз съм за балансирана диета. Системата ми предлага да се разделят храните на киселинни и алкални в съотношение 30 към 70. Това е необходимо, за да се поддържа балансът във всяко хранене - след това теглото ви по естествен път се връща към нормалното, а кожата ви ще изглежда невероятно”, убедена е д-р Корет.

Откъде да започнем?
“Първо и преди всичко трябва да разделите продуктите в съответствие с тези две категории. Това не е толкова лесно, колкото звучи: например лимонът, когото повечето хора възприемат като киселинен продукт, в действителност е алкален. За да направя нещата по-лесни, съставих прост списък, който може да разпечатате или да качите в телефона си, за да правите справка с него и да се уверете, че се храните правилно.”

Алкални храни

Сода за хляб, червени водорасли, лимон, леща, лайм, минерална вода, праскови, лук, райска ябълка, ананас, тиквени семки, морска сол, ламинария, сладки картофи, мандарини, повечето зеленчукови сокове, диня, киви, къдраво зеле, манго, меласа, горчица, маслини, магданоз, пащърнак, маракуя, грах, черен пипер, малина, соев сос, ряпа, ябълки, кайсии, рукола, аспержи, броколи, пъпеш, моркови, кетея, портокали, чесън, джинджифил, грейпфрут, зеле, карфиол, черен дроб на треска, патладжан, гъби, грозде, кафе.

 

Кисели храни

Говеждо месо, бира, хляб, захар, какао, пшенично брашно, картофи, сладолед, морски дарове, паста, сол, вино, кисело мляко, ечемик, ориз, пиле, царевица, извара, яйчен белтък, фасул, фъстъци, шам-фъстък, свинско, сини сливи, пуканки, ръж, телешко месо, нар, сирене, водка, оцет, черен чай, елда, овче мляко, сливи, домати, пуешко, масло, кокос, смокини, червена и бяла риба, кедрови ядки, спанак, тиквички, соя, желатин, слънчогледово масло.

Какво да направите, ако в „лошия” списък попадат и любимите ви храни?

“Опитайте се да ги разреждате с продукти от първия списък. Иска ви се да си хапнете свинско месо? Яжте ги не с макарони, а със зеленчукова салата! Обичате сирене? Добавяйте го към плодови и зеленчукови салати! Пиете бира? Сложете си тогава за мезе към нея не печени фъстъци, а кашу! Хапнали сте обилно? Дръжте на масата отворена бутилка с минерална вода!

Прияло ви се е говеждо месо, което е много кисел продукт, компенсирайте това с гарнитура от леща и лук, а след хранене, изпийте чаша алкална минерална вода. А при следващото хранене изберете по-алкални храни. Не трябва и не е нужно напълно да се отказвате от “киселите” продукти!”

Може да се придържате към тази схема цял живот, без да си навредите на здравето. Ще си набавяте всички необходими минерали и витамини, а първите промени във външния си вид ще забележите само след няколко седмици.

Милена ВАСИЛЕВА