- Д-р Ригов, лечение на злокачествено заболяване с хранене - за или против?
- Аз се занимавам с този проблем. Като профилактика ползата е безспорна. При пациенти с установен проблем храненето може да е част от комплексната терапия и да съдейства за постигане на по-добър резултат. А това се постига с алкализиращо хранене, с режим, подпомагащ хемопоезата и имунната реактивност. С пълно изключване на захар, глутен, ограничаване продуктите на кравето мляко, червено месо и др. Вярвам в тези неща и ги практикувам, но при всяко заболяване има специфичен подход. Имам добри резултати при метаболитни проблеми, сърдечносъдови страдания, особено при високо кръвно налягане, при хиперлипидемии. В момента няма заболяване, при което храненето да е без роля.
- Какво бихте предложили за бързо оптимизиране на теглото?
- Като диетолог мога да предложа само един добър хранителен режим. Високото тегло може да бъде наследствено, от хормонални, метаболитни проблеми и най-вече заради лош начин на хранене. Ние можем да въздействаме върху храненето, а то впоследствие да създаде необходимите
условия за намаляване на теглото
В момента в нашата болница провеждаме програми за редукция на теглото. Те са под лекарски контрол, диетолог и ендокринолог, правим и определени лабораторни изследвания. Необходимо е да се дойде на преглед при нас и да бъде изготвен адекватен режим на хранене. Предварителното записване е на тел. 02/9230405.
- Възможна ли е успешна редукция чрез хранене?
- Залагаме на промяна в хранителното поведение. Храненето трябва да е с оптимален продуктов набор, добре сложена през деня консумация и минимално кулинарно обработена. С храната решаваме и много здравословни проблеми - било то чернодробни, бъбречни, с отделителната система, с панкреас, стомашни проблеми, туморни заболявания.
- Кои храни се налага да ограничим, за да влезем във форма?
- Нищо не се налага да се изключи, но повечето хора намаляват рязко въглехидратите - това поведение обикновено дава ефект. Желателно е да бъде ограничен приемът на хляб, тестени изделия, ориз, картофи, но и на много плодове. Те съдържат захари, които могат да имат и неблагоприятен ефект. Напитките със захар, както и алкохолът се налага да бъдат избягвани, също и солта и мазнините. Диетолозите сме за това - да изработваме самостоятелни хранителни режими.
- С какво наднормено тегло сте се справили, д-р Ригов?
- Много са случаите и различни - помогнах да се редуцира тегло от 100 кг. Имам 72-годишна пациентка, която отслабна с 9 кг за месец. Тя е и с онкологично заболяване, и с наднормено тегло.
Свалянето на килограми не е мое постижение,
това е заслуга на самия пациент. Той го е осмислил и го е постигнал, разбира се, под ръководството на специалиста. Всекидневно се срещам с хора, редуцирали теглото си с 15-20 кг. За колко време могат да се свалят, е строго индивидуално.
- С храна можем ли да преборим пролетната умора?
- Трябва да знаем, че храната може да даде, но и да вземе енергия от тялото. Необходима е много лека вечеря, за да спим добре, иначе организмът цяла нощ работи и не почиваме. През деня пийте поне 2 фреша, яжте 2-3 порции зелена салата, малко нетлъсто месо. На закуска консумирайте например извара с половин краставица или чаша сок. На обяд - задължително салата, пролетна зеленчукова супа от спанак, коприва. Леката вечеря - постни ястия, риба със зеленчуци - ще ни даде сили да станем на сутринта свежи и отпочинали.
Люба МОМЧИЛОВА
