До 4 кафета на ден защитават черния дроб

Пиенето на повече кафе може да помогне за намаляване на риска от тежки увреждания на черния дроб в резултат на пиене, които често завършват фатално. Това показва анализ на научни проучвания, които са обхванали общо повече от 430 хиляди участници.

Пиенето на две чаши кафе на ден е свързано с 44 процента по-нисък риск от развитие на цироза на черния дроб - заболяване, което е потенциално смъртоносно и за което към момента няма дефинитивно лечение. Два факта придават особена ценност на констатацията: може да се намали рискът за черния дроб, и то чрез евтина масова напитка, която се понася добре от повечето хора.

Цирозата убива повече от 1 милион души всяка година в световен мащаб. Много грубо казано, това е втвърдяване на тъканта на черния дроб, което не му позволява да изпълнява своята работа. До “циментиране” на органа може да се стигне в резултат на заразяване с хепатитни вируси, от прекомерна консумация на алкохол, заради имунни реакции или омазняване на черния дроб, което е свързано с наднормено тегло и диабет.

В 8 от анализираните 9 проучвания увеличаването на консумацията на кафе на 2 чаши на ден е свързано със значително намаляване на риска от цироза в сравнение с непиещите кафе. А в друго изследване рискът от цироза продължава да намалява обратнопропорционално на увеличаването на чашите кафе до 4. Изследователите обвързват една чаша на ден с около 22 процента по-нисък риск от фатално увреждане на черния дроб.

С две чаши рискът намалява с 43 на сто, с 57 на сто - при три чаши, и с около 65 процента при 4 чаши. Но резултатите не са толкова еднозначни и категорични, колкото това изглежда на пръв поглед.