Независимо колко важна е умерената консумация дори на черен шоколад, както показват изследвания, той е богат на антиоксиданти, в т.ч. и на флавоноли, понижаващи риска от възникване на ракови заболявания.
Не е тайна, че големите количества шоколад могат да провокират покачването на килограми и запушването на артериите. Но изследвания показват, че употребата на умерени количества шоколад винаги ще ви бъде от полза.
Според изследване от 2015 г. например, публикувано в реномирано медицинско издание, едно малко шоколадче на ден понижава риска от развитие на сърдечносъдови заболявания с цели 11%, а риска от инсулт - с 23%. И като бонус: шоколадът съдържа магнезий, способен да увеличи енергийния потенциал и да предотврати мигрена.
