Приемането на чесън може да намали риска от развитие на някои видове рак, сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2. Това заключение е направено от учените от Университета в Нотингам във Великобритания.
Отбелязва се, че степента на полези за здравето на чесъна зависи от метода на неговото приготвяне. Но все още няма ясна представа коя от тях е най-ефективната, пишат английските медии .
Известно е, че съдържащите сяра компоненти на чесъна засягат веществата, които причиняват физиологични и биохимични процеси, както и участват в тяхното регулиране./ Zdrave.to
