Понякога уж ядем само правилни и полезни продукти. А след това идва усещането, че сякаш имаме камък в стомаха. Или пък хапваме съвсем малко и веднага ни наляга дрямка.
Коя е причината? В неправилното съчетание на продукти! Кои тогава са най-верните и полезни комбинации, според диетолозите.
1. Киселото мляко и плодовете отлично си подхождат. Особено, ако киселото мляко е домашно, а плодовете са от градината на вилата или на село (пресни и без нитрати). Добро съчетание на целулоза и белтъчини.
2. Сок от моркови и сметана. Всяка мазнина помага за по-доброто усвояване на бета каротина. Дозата е една супена лъжица сметана на 1 чаша сок от моркови. Не забравяйте, че без мазнини сокът ще премине транзит през организма.
3. Рибата и лимонът също са дует. Лимоновият сок може да замени подправките, а съдържащият с него витамин С способства за усвояването на полезните вещества от рибата.
4. Краставиците и доматите сякаш са създадени едни за други! Но салатата от тези продукти трябва да се изяжда веднага след приготвянето ѝ. Иначе ферментите на краставицата разрушават витамин С, който се съдържа в доматите.
5. Зелениите и мeсото също са чудесно съчетания. Добре е в него да преобладават зеленчуците и зелениите, а бялото, постно месо, риба или морски дарове да бъдат по-малко. Няма да сгрешите, ако вместо месо има пълнозърнести продукти. Те също се съчетават много добре със зеленчуците. Zdrave.to
Топ 5 на най-правилните съчетания на продукти
