Когато консумирате домати, трябва да сте наясно, че те могат да причинят отрицателни ефекти върху здравето. Това съобщи диетологът Олга Лушникова.
Те могат да предизвикат алергични реакции, които да се проявят под формата на обрив като уртикария, сърбеж, лакримация, оток на Quincke и дори анафилактичен шок. Тези зеленчуци също могат да съдържат нитрати и пестициди.
Неузрелите домати съдържат гликоалколоида томатин, аналог на соланина. Може да причини главоболие, гадене и по-сериозни симптоми при висока консумация“, каза специалистът.
Доматите съдържат много органични киселини, които при хора с гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника могат да причинят дискомфорт, киселини и да доведат до обостряне на заболяването.
Освен това хората с уролитиаза трябва да избягват доматите, тъй като те могат да влошат заболяването./Zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
