Изследвания показват, че правилното хранене, редовната физическа активност и здравословните навици могат значително да увеличат продължителността на живота и да намалят риска от сърдечни заболявания, диабет тип 2 и дори някои видове рак.
Един от експертите, които активно насърчават този начин на живот, е д-р Рупи Ауйла – лекар от Националната здравна служба и автор на книги. Той споделя една от любимите си рецепти, която съчетава протеини и две мощни подправки с противовъзпалителни свойства: канела и куркума.
Според д-р Рупи Ауйла, редовното включване на здравословни храни като овесени ядки, канела и куркума в ежедневната диета може да доведе до значителни ползи за здравето, включително намаляване на възпаленията и предотвратяване на хронични заболявания. „Тези съставки могат да играят съществена роля за здравето на сърцето и да намалят риска от диабет тип 2“, споделя той.
Рецепта за протеинова каша с канела и куркума
Една от най-лесните и вкусни рецепти за започване на деня с полезна закуска е протеиновата каша с канела и куркума. Тази рецепта съдържа две противовъзпалителни подправки, които оказват положително въздействие върху здравето.
Съставки:
Овесени ядки (накиснати за по-добра смилаемост)
Канела
Куркума
Какао
Конопени семена
Натурално кисело мляко или кефир (по избор)
Приготвяне:
Смесете овесените ядки с канела, куркума и какао.
Добавете конопените семена за допълнителна доза протеини.
Накиснете сместа за по-добро усвояване.
Сервирайте с натурално кисело мляко или кефир, за да добавите вкусен контраст и допълнителни ползи за здравето.
Д-р Ауйла препоръчва да приготвите няколко порции наведнъж и да ги съхранявате в хладилника, за да имате лесна и здравословна закуска през седмицата.
Ползи от канелата и куркумата за здравето
Проучвания показват, че канелата е изключително полезна за здравето. Тя може да увеличи продължителността на живота и да подобри общото здравословно състояние чрез своите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Канелата влияе на различни пътища в организма, включително mTORC1 и автофагичната сигнализация, което може да подобри клетъчната регенерация и да забави стареенето.
От своя страна, куркумата и активното ѝ съединение куркумин също показват обещаващи резултати в борбата срещу стареенето. Ранни изследвания върху животни показват, че куркуминът може да има антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти, които подпомагат дълголетието. Въпреки че са необходими повече изследвания върху хора, първоначалните резултати са обещаващи.
Как да включим тези съставки в ежедневието си?
Добавянето на канела и куркума към вашата диета е лесен начин да повишите здравословния профил на храната си. Можете да ги добавяте към овесени ядки, смутита, чайове или дори към ястия като супи и сосове. Те не само че добавят вкус, но и значително повишават хранителната стойност на храната.
Включването на протеинови храни, като овесени ядки, и мощни подправки като канела и куркума в ежедневната диета може да има дълготрайни ползи за здравето. Според д-р Рупи Ауйла тези храни не само че намаляват възпаленията, но също така могат да помогнат за предотвратяването на сърдечни заболявания, диабет и рак, като същевременно подобряват качеството на живота ви и увеличават продължителността му.
Не забравяйте, че здравословната диета, съчетана с физическа активност, е ключът към по-дълъг и здравословен живот./Zdrave.to
