Учени откриха, че редовното използване на кората на ябълка забавя значително процеса на стареене на тялото.
Експерти от Националния институт по стареене в Бъдезда, САЩ, установиха, че кверцетинът, съдържащ се в ябълковата кора, може да "прочисти" клетките втялото и да удължи жизнения цикъл с почти 1/2, пише New Scientist.
Инжекциите на екстракт от кверцетин в тялото на мишки позволиха на учените да удължат продължителността на живота на гризачите с 36% и значително подобриха обмяната на веществата в организма им, като подмладиха "изтощените" клетки.
Същите клетки се появяват при хора след навършване на 60-годишна възраст, но съвременното биоинженерство може да помогне за "рестартирането" на процеса на стареене в обратната посока.
Флавоноидът кверцетин отдавна е известен с мощните си антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.
При редовен прием на препоръчителна доза от това вещество, според учените, може да се намали риска от преждевременна смърт с до 30% и с 65% от други външни фактори./ Zdrave.to
