Живеем в свят, в който изкуственото преобладава. Онова, което консумираме обаче, дори когато спазваме здравословен хранителен режим, не винаги се оказва полезно за нас. Освен че ни бърка в джоба, често ни бърка и в здравето! Днес обръщаме специално внимание на газираните диетични напитки. Мислите си, че щом се водят „диетични”, значи са полезни и ненатоварващи организма. И грешите! Всеки път, щом посегнете към бутилката с диетична напитка, си спомнете този текст, за да превъзпитате психиката и в крайна сметка да направите нещо полезно за здравето си.
Времето е горещо, имате да сваляте излишни килограми и все по-често посягате към диетичните газирани напитки. Само че по този начин не само няма да се сдобиете с мечтаната стройна фигура, но и ще навредите неимоверно много на организма си. Изхвърлете мисълта, че щом са „диетични”, всичко е наред. Нищо не е наред, особено ако се загледате в състава им!
В този тип напитки преобладават изкуствените подсладители, които, доказано, утоляват глада за сладко, без да добавят излишни калории. Звучи добре, само че, оказва се,
псевдозахарта дразни организма изключително много
„преструвайки” се, че му дава истинска храна. Когато след няколко минути организмът установи, че всъщност не получава веществата, от които се нуждае, тялото се обърква и не знае как да реагира. На психологическо ниво това означава, че когато редовните потребители на диетични напитки опитат истинска захар, тялото им е „забравило” как да отдели хормона, регулиращ кръвната захар и кръвното налягане. И от този момент нататък започват проблемите.
Сладкият вкус кара тялото да освобождава инсулин, който снижава кръвната захар и ако тогава не приемете въглехидрати, кръвната захар пада рязко и води до вълчи глад. А резултатът най-често е не отслабване, а напротив – напълняване вследствие „диетичните” продукти. И трябва да подчертаем, че това важи не само за напитките, но и за всички останали храни, съдържащи изкуствени подсладители. Тези вещества
подвеждат възприятията на мозъка ни
повреждат и така наречения „център на наградата” там, вследствие на което ние започваме да искаме все по-сладка, солена и мазна храна, за да се почувстваме сити и доволни.
Статистиката също не е приятел на диетичните напитки, защото според нея с тях са свързани „трима убийци” – диабетът, сърдечносъдовите заболявания и инсултите. Като завишеният риск се отнася и за потребителите, които нямат проблем с теглото.
Много внимавайте с тези изкуствени подсладители – калиев ацесулфам, аспартам, неотам, захарин и сукралоза, та дори и естествени продукти като стевията – защото те са твърде преработени, но недостатъчно проучени. Не казваме да спрете изобщо да употребявате такъв тип напитки, но те трябва да са по-скоро рядко удоволствие, отколкото ежедневен навик. Както, всъщност, трябва да се отнасяте и към любимите си бонбони! И ако причините засега ви се струват маловажни. Ето малко по-изчерпателна информация за ефекта от тях:
Повишават теглото
Макар че логото на този вид напитка залага именно на обратното действие, всъщност диетичните напитки могат да ви докарат някой и друг килограм отгоре. Това се дължи на факта, че в тях се съдържа само подсладител, а не истинска захар. Изкуствените подсладители, за разлика от захарта, не предоставят нищо на организма, затова той изпитва по-голям глад.
Изкуствените подсладители подлъгват мозъка. Диетичните газирани напитки могат да потиснат мозъчните ви клетки, като по този начин да ви накарат за кратко да се почувствате сити. Скоро обаче мозъкът разбира за „измамата” и ви кара да преяждате.
Риск от сърдечни проблеми
Установено е, че хората, които пият ежедневно диетични напитки, са с пъти по-висок риск от сърдечни проблеми, отколкото останалите. Отговорни за това се считат оцветителите в тях.
Диетичните газирани напитки могат да доведат и до увреждане на бъбреците. Хората, които консумират по минимум две бутилки газирана напитка на ден, почти сигурно са с по-малка възможност за филтриране на кръвта в бъбреците. Риск съществува и за
увреждане на зъбния емайл
В обикновените газирани напитки се съдържат захар и киселина, докато в диетичните газирани напитки има само киселина, която е изключително нездравословна по отношение на зъбите. Обикновено газираните напитки съдържат фосфорна киселина или лимонена киселина. Последната се среща в по-големи дози в диетичните напитки и има много лошо въздействие върху здравината на зъбите.
Водят до загуба на костна маса
Не на последно място диетичните газирани напитки довеждат и до загуба на костна маса. Фосфорната киселина кара тялото да отделя калция с по-бързо темпо от нормалното, в резултат на което костите „даряват” от своя калций, за да не изпитва организмът недостиг.
Освен всичко съществува риск и от дехидратация. Любителите на газирани диетични напитки директно си заместват водата с тях. Кофеинът обаче, действа като диуретик, което
със сигурност води до обезводняване
Тези напитки, както казахме и в началото, съдържат аспартам, а вредата от него е отдавна доказана. Аспартамът се среща още като Е951. Проучвания в последните години доказват, че това вещество е канцерогенно и неговият редовен прием може да доведе до различни заболявания, включително и рак.
Аспартамът е подсладител, който е 200 пъти по-сладък от захарта, но не включва въглехидрати. Установено е, че 40 мг на ден са съвсем безобидни, но в една чаша газирана напитка се съдържа до 50 мг. аспартам!
Друга, не по-малко популярна съставка в газираните напитки, е въглеродният двуокис. Сам по себе си той не представлява никаква опасност, но присъствието му във вода стимулира секрецията на стомашните сокове и причинява подуване на корема.
Газираните напитки са противопоказни и за деца под 3 години. Както и за хора с различни хронични заболявания: алергии, прекомерно телесно тегло, гастрит, язва. Избягвайте ги също и ако искате да отслабнете, защото сладките газирани напитки увеличават възможността за затлъстяване почти двойно.
Влияят на пубертета и цикъла при момичетата
А знаете ли, че освен всичко, изброено дотук, тези напитки могат да причинят и ранно настъпване на пубертета? Пиенето на повече от една захарна напитка дневно може да доведе и до по-ранно настъпване на цикъла при момичетата. Подобен ефект вече е установен при проучване.
Напитките с добавена захар вдигат и нивото на инсулина – хормонът, който изчиства глюкозата от кръвта, което на свой ред може да повиши концентрацията на женските полови хормони.
Подготви Анелия ПОПОВА
