Много млади родители загряват млякото, преди да дадат да пият на бебетата си. По този начин обаче те неволно провокират у тях риск от фрактури в бъдеще, както показа проучването.
Много млади майки и татковци загряват млякото, преди да го налеят в шише и да го дадат на бебето. Смята се, че бебето приема тази напитка по-добре, ако е с температурата на кърмата. Освен това топлото мляко действа успокояващо на бебето. Нагряването обаче променя състава на тази течност, което е потвърдено от скорошни проучвания.
Те показаха, че нивото на калциевата активност намалява в загрятото мляко. Освен това, ако млякото е непастьоризирано, тогава намалението може да бъде 10-14%, а за пастьоризираното мляко - 6-7%. По време на критичен период от своето развитие децата получават по-малко калций, въпреки че този минерал е изключително важен за предпазване от фрактури още в зряла възраст.
СЗО каза точно колко време да ходим пеша, за да сме здрави
Калцият е основният минерал в човешкото тяло и основният период от живота, когато получаваме необходимите ни калциеви резерви, е само детството.
В допълнение, загрятото мляко намалява нивото на ключовите витамини от група В. По този начин нивото на фолиева киселина при варене на мляко спада с 36%, а рибофлавин с 27%. Общите витамини от група В се намаляват с 25%. Това е изключително важно да се знае, тъй като витамините от група В осигуряват функционалността на тялото, те засягат различни части от клетъчните функции. Тези вещества са от съществено значение за здраво тяло. /Zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива
