Готвенето върху надраскани тигани представлява опасност за здравето и дори може да доведе до рак. За това предупреждава американският лекар Пунам Десаи, цитиран от The Sun.
Десаи обясни, че пукнатини, вдлъбнатини или драскотини в незалепващи или керамични тигани отделят големи количества микропластмаса в храната. Тези малки, неразтворими частици влизат в тялото и могат да останат там дълго време.
Специалист обясни трябва ли да мием месото преди готвене
Според лекаря микропластмасата е ендокринен разрушител: може да причини хормонален дисбаланс, проблеми с плодовитостта, а също така значително да увеличи риска от развитие на рак на черния дроб.
В заключение Десаи призовава хората да спрат да използват съдове за готвене с незалепващо покритие или да ги изхвърлят, ако са износени, за да намалят риска от здравословни проблеми./Zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
