За целта си набавете бутилка червено вино, 100 г захар, 5 г канела, 10 г карамфил, 100 мл коняк, лимон по вкус и 60 мл вода. Към червеното вино прибавете захарта и подправките – най-често канела и карамфил. В подходящ съд на котлона поставете виното, смесено с водата, захарта, канелата и карамфила, и нагрейте до кипване. Оставете за 10-15 минути, прецедете и добавете малко коняк. Изсипете в предварително затоплени чаши с поставено резенче лимон във всяка.
Засилва паметта и се бори с Алцхаймер
Ресвератролът е естествено съединение – съдържат го червеното грозде, червеното вино, малините и тъмния шоколад. То действа благоприятно и върху паметта. Установено е обаче и че намалява негативното влияние на вредните молекули, проникващи в мозъчната тъкан, като така предотвратява опасността от Алцхаймер.
Пази сърцето
Антиоксидантите полифеноли, открити в червеното вино, помагат да се поддържа доброто състояние на кръвоносните съдове и да се намали рискът от нежелано съсирване на кръвта. Затова е полезно да пиете по една чаша вино на ден. Червеното вино е и чудесен източник на антиоксиданти, което пък повишава нивата на HDL (добрия холестерол) и се отървава от лошите неща, които могат значително да предотвратят сърдечносъдови заболявания и запушени артерии.
Предпазва от настинки
Една чаша греяно вино на седмица може да ви предпази от пробиви в имунната система, а оттам и от развитие на настинка, или вирус. Антиоксидантите във виното се борят с инфекциите и предпазват клетките от въздействието на свободните радикали.
©Shutterstock
Канелата има противовъзпалителни свойства
Какво е кана греяно вино без няколко стръка канела, плаващи в микса?! Канелата съдържа антиоксиданти, които имат мощен противовъзпалителен ефект. В комбинация с греяно вино пък, се възстановява нормалната функция на тъканите, успокояват се и леките артритни болки.
По-здрава костна система
Консумирането на червено вино в умерени количества намалява риска от остеопороза, чрез увеличаване на костната минерална плътност при мъжете и жените. Установено е, че пиещите от една до три чаши вино, имат по-голяма костна минерална плътност, измерена в тазобедрената област, отколкото въздържателите или пиещите повече.
Индийското орехче детоксикира
Индийско орехче в греяното вино действа, като повишава цялостното здраве на човешкото тяло. По-специално, пречиства черния дроб и бъбреците от всички токсини, които могат да се съхраняват там като: алкохол, наркотици, замърсяване, храна, или природни органични токсини.
Карамфилът се използва при запек
Активните съставки в карамфила – също част от рецептата за греяно вино, могат да увеличат подвижността на червата, както и да подобрят храносмилането, увеличавайки стомашно-чревните ензими.
Действа като бустер за красота
„Греяното вино е наистина добро за кожата и в действителност предотвратява стареенето й. А червеното вино е пълно с антиоксиданти като флавоноид, ресвератрол и танин, които помагат в борбата със следите от времето”, това са думи на известния диетолог от Делхи Аншул Жайбхарат. Освен като питие обаче, виното може да се използва и като маска за кожата. Втрива се в нея и се оставя да престои 10 минути.
И не забравяйте, че това е само една чаша или две, които ще пазят доктора далеч от вас, а не цялата бутилка. Освен това ароматът на греяно вино с мед и канела отключва хормона на щастието!
