Когато стане въпрос за организиране на седмичното меню, много хора изпитват доза притеснение. Да набавиш на себе си и на семейството си балансиран и разнообразен арсенал от ястия е задача, която може да се превърне в истинско предизвикателство.
Имайки предвид времето, в което живеем, може да се радваме от огромното разнообразие от продукти, което се предлага, но в същото време това може да ни затрудни още повече, когато стане въпрос за това какво точно да сготвим през седмицата.
Ако търсиш вдъхновение за седмичното меню, то си попаднал на правилното място! В тази статия ще ви представим ползите от планирането на седмично меню и 3 лесни рецепти, които бързо ще се превърнат в любими за теб и близките ти.
Седмично меню – защо да планираш и какви са ползите от това?
Всеки е изпадал в ситуацията, в която просто се чуди какво да сготви, за да разнообрази менюто. Когато ежедневието е натоварено и сме затрупани с множество задачи, пазаруването всеки ден може да се превърне в истински кошмар.
Ето защо седмичното меню и списък за пазаруване ще улеснят всеки член от домакинството, а и най-вече тези, които се заемат със сложната задача да приготвят храна. Открийте качествени и свежи храни, които биха се харесали на всички у дома и ги добавете в списъка.
Когато внимателно проследяваш това, което е налично у дома, лесно може да допълниш необходимото в своя списък за пазаруване. А когато знаеш какво искаш да приготвиш за всяко едно хранене през седмицата, задачата става лесно изпълнима. Знаейки предварително кои ястия искаш да приготвиш остава само пазаруването.
Седмичното планиране спестява време, намалява изхвърлянето на храна, намалява стреса от въпроса „Какво ще има за вечеря?“, помага в организирането на бюджета ти, а и не на последно място – подпомага избягването на вредни храни.
Здравословна вечеря богата на Омега-3
Може би вече си се досетил за какво става въпрос? Сьомгата е чудесен начин да набавиш на организма си протеин и е всеизвестен факт, че е богата на Омега-3, а и калций и антиоксиданти. Ще ти представим бърза, лесна и много полезна вечеря, подходяща за всеки член на семейството.
Необходими съставки:
1. Филе от сьомга
2. Зехтин
3. Сол
4. Черен пипер
5. Чесън на прах
6. Лимон
Начин на приготвяне:
Загрей фурната предварително на 200 ℃. Подреди филетата от сьомга в тавичка, като предварително поставиш хартия за печене. Поръси със сол и черен пипер на вкус.
Разбъркай зехтин, чесън и сокът от ½ лимон. След като сместа е готова я нанеси отгоре и отстрани на парчетата сьомга, като се стараеш да не остават сухи места. Внимателно разрежи на тънко остатъка от лимона, като поставиш върху всяко парче сьомга.
След като фурната е загряла, сьомгата се пече между 15 и 18 минути, до готовност. Гарнирай с прясна мащерка или магданоз, по желание, и сервирай.
За гарнитура заложи на свежа салата, задушени броколи, моркови или грах, като към тях може да добавите копър.
Ньоки със зеленчуци
Следващото ни предложение е вкусно и малко по-нетрадиционно. За целта ще са ти необходими:
1. Чери домати
2. Зехтин
3. Ньоки
4. Сол
5. Черен пипер на прах
6. Люспи от червен пипер
7. Чесън
8. Царевица
9. Тиквички
10. Кейл
Начин на приготвяне:
Първо загрей фурната на 200 ℃. В тавичка смеси ньоки, нарязаните тиквички, чери доматите, зърната царевица, зехтин, намачкан чесън и сухите подправки. Разбъркай добре. След което сложи тавичката за фурната за около 25 минути, докато зеленчуците омекнат. Извади от фурната и гарнирай с накъсания кейл и свежи подправки по избор.
Полезни пилешки бутчета с лайм
Пилешкото е често предпочитано за менюто на много домакинства. Но със сигурност не се случва често да експериментираш с рецептите, нали? Третата в списъка ни с вкусни рецепти е за малко по-различни пилешки бутчета - със свежа нотка лайм.
Необходими продукти:
1. Обезкостени пилешки бутчета
2. Зехтин
3. Чили на прах
4. Чесън
5. Сол
6. Пресен кориандър
7. Лайм
8. Кимион
Първо постави пилешките бутчета в купа. В буркан разбъркай добре зехтина, чилито, кориандър, чесън, сол, кимион, сок от лайм и малко вода. Разбъркай добре и излей върху бутчетата. Покрий с фолио и постави в хладилника за 30 минути до 2 часа.
В предварително нагрят грил тиган, приготви до пълна готовност пилешките бутчета. След това гарнирай с допълнително кориандър и резенчета лайм.
Това ястие лесно може да комбинираш със салата, ориз или дори паста от авокадо.
Добре знаем колко трудно може да се окаже да разнообразяваш семейното седмично меню. Ето защо се надяваме тези 3 рецепти да ти бъдат полезни, а и сме убедени, че ще се харесат на всички у дома. Bon Appétit!
