Без мазнини организмът не усвоява витамините А и Е

- Д-р Николаева, твърдите, че мазнините са необходими на организма за усвояването на някои от витамините – така ли е?
- Ако в организма не попадат мазнини чрез храната, той няма как да усвои два от най-важните витамини - А и Е!

- И какво се случва тогава?
- Практически организмът престава да изработва полови хормони. Така много бързо започва да старее кожата и да боледува черният дроб. Освен това храната без мазнина не дава чувството за ситост. Ставайки от масата, човекът, който е ял богата на въглехидрати храна, ще иска да се храни само след два часа, защото ще изпита силен, непоносим глад.

- И какво според вас е разумното решение?
- Ами да се ограничи употребата на захар, а също така и на продуктите, които съдържат вредни мазнини, като малотрайни колбаси, майонеза и торти. Но месото, кравето масло и млечните продукти задължително се слагат на масата. 

- Вие сте разработили система за отслабване чрез храненето, според която всекидневното меню не трябва да се превръща в оскъдни порции невкусна храна.
- Да, и препоръчвам на хората, които искат да отслабват с около 3 кг на седмица, спокойно да се хранят с месо, риба, плодове и зеленчуци, както и с млечни продукти. Основното е да намалят обичайната си порция на една трета от досегашната и да започнат да се движат повече…
 

---

Мога ли да очистя организма си от токсини, без да пострадат бъбреците

През пролетта се обострят заболяванията на отделителната система. Така е, защото по това време отслабва и имунитетът поради липсата на достатъчно витамини. При проблеми с бъбреците болката се усеща само от едната страна на кръста. А за лекаря това е много важен сигнал, който го задължава да предпише  изследвания на урината и на кръвта. Макар че до излизането на анализите диагнозата на пациента е изписана на лицето му. Според уролозите има едно такова понятие „Маска на болката”. 

Бъбреците са основните труженици в нашия организъм. Цялото количество кръв, което циркулира по кръвоносните съдове, се изпраща в бъбреците и се прочиства от тях. Всеки бъбрек тежи около 200 г, а натоварването му е огромно. Бъбреците филтрират около един тон кръв в денонощие, очиствайки от нея вредните примеси. Освен това бъбреците регулират водно-солевия баланс, изкарват навън вредните вещества и участват в производството на червените кръвни телца. Ако човек реши да прочиства организма си от токсини по непрепоръчан от лекар начин, това удря точно по бъбреците. Те са изключително нежни и уязвими органи и такава намеса може да ги увреди. А това значи, че ако тяхната работа бъде нарушена, могат да пострадат и зрението, и слухът на пациента, а също така и сексуално-репродуктивната му функция. Затова, преди да се предприеме очистването на организма от токсини, най-напред трябва да се мисли за бъбреците, защото те са най-уязвими в случая. А това е съвет, който непременно трябва да е даден от специалист-уролог.


Тодорка НИКОЛОВА