Черният хляб не бива да се съхранява заедно с белия в жегите!

Много лесно е да разпознаете хляба, заразен с картофена болест - той има неприятна миризма и променена консистенция

Черният хляб не бива да се съхранява заедно с белия в жегите!

Съхраняването на черен и бял хляб в горещи летни условия води до размножаването на вредни микроорганизми и появата на гъбички. Гастроентерологът Мирослава Опришко разказа за това.

„Така наречената картофена пръчица много рядко се появява в скъпите хлебни изделия, но в магазините, където хлябът е бял, тя може да се развие само за няколко часа. Всичко е до това, че брашното е с ниско качество, от което производителите пестят. 

US вирусолог посочи опасностите от ваксина срещу COVID-19 и кое ще унищожи вируса

Това са много опасни бактерии, тъй като те бързо образуват спори и добре понасят високите температури. Ако хлябът със спори лежи поне една трета от деня до свежия хляб, спорите стават заразни. 

Много лесно е да разпознаете хляба, заразен с картофена болест - той има неприятна миризма и променена консистенция. Ако имате дори и най-малкото подозрение, че това се е случило с хляба, в никакъв случай не бива да го ядете“, обясни специалистът.


Опришко препоръча да съхранявате хляба в хладилника през лятото./zdrave.to

Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива!

Коментари