Диета чудо пази от рак и алцхаймер

Диета чудо, включваща четири хранителни продукта със свойства срещу стареенето, може да осигури защита срещу рак и болестите на Алцхаймер и Паркинсон. Според израелско изследване грахът, синьото сирене, царевицата и соята са с високо съдържание на съединение, което може да помогне на хората да живеят по-дълго и в по-добро здраве.

Учените вярват, че въпросната молекула е в състояние да поддържа тялото младо и по-неуязвимо за смъртоносни заболявания. Специалистите се надяват, че откритието им ще доведе до създаването на ново поколение лекарства, които спират процесите на стареене, увеличавайки продължителността на живот на клетките.

Редовната консумация на грах, синьо сирене, царевица и соя освобождава лечебните свойства на съединението спермидин, което влияе благоприятно върху циркадния ритъм. Проблемите с биологичния часовник се свързват с редица възрастови и хронични заболявания.

Спермидин е представител на групата на полиамините - молекули, налични във всички живи организми и набавяни чрез хранителни източници и синтезирани от собствените ни клетки.

В тестове с мишки израелските специалисти са установили, че допълнителните дози спермидин ускоряват биологичния часовник, докато блокирането на молекулата го забавя.