Има диети, които агитират, че който се придържа към месно меню, по-лесно пази стройна фигура. Но публикувано в American Journal of Clinical Nutrition изследване твърди, че това няма нищо общо с действителността и точно феновете на вълчото мезе в най-голяма степен рискуват да натрупат излишни килограми.
В рамките на общоевропейската програма EPIC-PANACEA за изследване на живота, навиците и храненето на човека и неговото здраве, група учени от Факултета по здравеопазване към Императорския колеж в Лондон в продължение на 5 години изучават връзката между яденето на каквото и да било месо и телесната маса. В проучването им били обхванати около 250 000 жени и150 000 мъже от 10 европейски страни на възраст от 20 до 75 години.
Изводът бил е, че всички мъже и жени, които редовно употребявали в храната си месо, напълняли в рамките на контролния период. „Употребата на повече от 250 г месо на ден без значение дали е пилешко, свинско, телешко и т.н. (това са приблизително 450 калории) води до наддаването на 2 - 2,7 кг в продължение на 5 години”, резюмират авторите на изследването.
Горещи
Коментирай