Скоро идва горещото време, а с него някак си на народа му се допива биричка и му се хапва пържена цаца. Това си е класика в жанра за летните дни.
Оказа се обаче, че, дори да звучи безобидно, всъщност в цацата може да има нещо доста притеснително.
Факт! В киселото зеле има повече витамин C отколкото в цитрусите
По думина специалисти по инфекциозни заболявания уличните търговци няма как гарантират на клиентите, че продаваната от тях риба не съдържа паразити. Причината е че уличната риба обикновено не е проверена от специален паразитолог.
Ето защо експерти съветват по начало да си купувате риба от проверени магазини.
Кога ни липсва витамин C и какво ще се случи с тялото ни при дефицита му
Специалисти отбелязат също, че човек не може да определи на око дали има хелминти в рибата. Виждат се само след основно почистване.
„Обикновено виждаме прясна риба по рафтовете, но преди това тя трябва да премине контрола на паразитолог, който просто проверява за наличие на нежелани микроорганизми и дава удостоврение, че рибата е преминала този тест“, каза експерт./zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
