Успешното отслабване не се определя от количeството поглъщани калории, а от времето на хранене. До този извод са стигнали учени от Weizmann Institute в Израел.
Хората, които са на диета, отделят огромно внимание на това, което ядат. Но израелските учени смятат, че времето за приемане на храна е не по-малко важно за успешното отслабване. Метаболизмът на човешкия организъм се управлява от биологичните или циркадните ритми на тялото.
И когато човек се храни несинхронизирано с тези ритми това оказва негативно влияние върху метаболизма.
Циркаднит ритми управляват живота на всички живи същества на планетата – от бактериите и мухите до човека. Те регулират времето за сън, активност, хранене и матаболизма. Именно заради тях организмът на човек се подготвя за хранене през определени периоди на време. Ако се храним неправилно то метаболизмът се нарушава и в организма започва активно натрупване на мазнини и излишно тегло. Ето защо храненето в непохдощо време е причина за затлъстяване и дибает.
Авторите на изследването са установили, че най-оптималното време за приемане на храна е 4 часа след изгрева на слънцето. Именно в този момент скоростта на изгаряне на захар и мазнини в организма е максимална.
Авторите на изследването са наблюдавали циркадните изменения в митохондриите, които са като "елекростанции" на нашите клетки. Тези промени са вляели на пиковите показатели на нивото на енергия в клетките, регулиращи цикъла ден – нощ. Били са идентифицирани и преброени стотици митохондриални белтъчини и било установено, че 40% от тях достигат своя енергиен пик веднъж в ден.
Това е позволило да бъде установено, че организмът се справя най-ефикасно с храната 4 часа след изгрева на слънцето, което прави това време идеално за плътна закуска или ранен обяд.
Израелски учени установиха по кое време на деня може да се яде всичко
Те смятат, че е важно не само с какво се храним, а кога
