Аз и съпругът ми изкарахме благополучно зимата, но сега се чувстваме твърде отпаднали и често изпадаме в необясними депресии. Освен това постоянно изпитваме глад, ядат ни се много неща. Може ли да разясните трябва ли да пием витамини?
Мара ЦЕКОВА, гр. Мездра, обл. Враца
Г-жо Цекова, през пролетта и началото на лятото е така. Изтощени от грипни епидемии, често с нарушения в имунитета ние чувстваме т. нар. пролетна умора. Често изпадаме в депресивни състояния, въпреки хубавото време. Правилното зареждане на организма с храна в голяма степен помага да я преодолеем този дискомфорт.
Разнообразното и пълноценно хранене може да ви осигури всички необходими витамини и минерални вещества. Включвайте всеки ден в менюто си поне един представител на основните групи храни - зърнени, зеленчуци, плодове, мляко и млечни продукти, месо или риба, бобови храни, ядки.
Кои са източниците на жизненоважните вещества
Рибата, месото, млякото и млечните продукти са източниците на висококачествени белтъци, както и на важни витамини и минерали. Яжте риба поне 1-2 пъти седмично. Тъй като голямото количество мазнини, особено от животински произход, потиска имунните фунции и увеличава риска от сърдечносъдови заболявания, месото трябва да е постно, а месните продукти, млякото и млечните продукти - с ниско или с намалено съдържание на мазнини.
Към хапчетата посегнете в краен случай
Друга ценна храна, която трябва да консумираме всекидневно е киселото мляко. Живите млечни бактерии в него са мощно оръжие за имунната защитна бариера на червата. Някои продукти, които се образуват от млечно-киселите бактерии, като бактериоцини и млечната киселина, потискат растежа на вредните микроорганизми.
Ако въпреки това, все пак се чувствате уморени и изтощени, ви препоръчвам да взимате препарат с мултивитамини и минерали. Почти всички витамини и минерали участват в обмяната на веществата. Голяма част от тях имат роля в освобождаването на енергията на хранителните вещества, други участват в нервно-мускулните функции. Витамините А, С, Е, В6 и цинкът са важни за поддържане на имунитета. Ето защо най-добър ефект имат комплексните препарати, съдържащи всички основни витамини и минерали.
Д-р Румен ПЕНЧЕВ, диетолог
Какво да ядем, за да избегнем депресиите
