Днес зъбите се лекуват с лазери и наноматериали – в денталната медицина непрекъснато се появяват нови технологии.
Превенцията остава същата: грижете се за устната кухина и яжте по-малко от това, което уврежда емайла. Пародонтологът на Belgravia Dental clinic Александра Капустина каза на Rambler кои храни най-често причиняват кариес и защо не трябва да миете зъбите си след всяко хранене.
сладко
Колкото и да ни се иска да вярваме, че родителите преувеличават опасностите от бонбони и газирани напитки, сладкишите наистина причиняват кариес.
Захарта е бърз въглехидрат, който се разгражда в устата и променя киселинността си. Това са оптимални условия за патогенните бактерии: те започват да се размножават и увреждат повърхността на зъба.
Някои бактерии се хранят със захар и я превръщат в киселини, които разрушават емайла, външния защитен слой на зъба. Това води до кариес.
Захарта се съдържа и в привидно здравословни храни като мед, неподсладени плодови и зеленчукови сокове, ароматизирани кисели млека, пюрета и смутита.
„Най-вредните продукти за зъбите са сладките газирани напитки (включително енергийни), сладките сокове и бонбоните, които полепват по зъбите и се забиват на труднодостъпни места. По-добре е да не похапвате сладкиши, а да ги ядете след основното хранене, когато в устата има повече слюнка и зъбите се почистват по-добре.
Александра Капустина Зъболекар-пародонтолог
Световната здравна организация препоръчва да планирате диетата си така, че захарта да съставлява не повече от 10% (или още по-добре 5%) от общите дневни калории.
Газираните напитки, като Coca-Cola, съдържат огромно количество захар и киселина (фосфорна и лимонена), така че удрят зъбите от всички страни наведнъж.
кисело
„Киселите храни и напитки също могат да увредят повърхността на зъба. „В кисела среда минерализираните зъбни тъкани се разрушават и емайлът омеква“, казва Александра Капустина .
Някои храни с висока киселинност включват : цитрусови плодове, домати, кисели краставички, кафе и плодови сокове (червена боровинка, ананас, ябълка, портокал).
Хранителни навици, които няма да ви навредят
Студено
Ако зъбът реагира на твърде горещи или твърде студени храни, това се нарича хиперестезия. Това показва, че зъбът вече е повреден и трябва да посетите зъболекар. Ако няма проблеми, можете спокойно да хапнете студен сладолед - няма да има вреда от това. Но не го измивайте веднага с парещ чай или кафе: резките температурни промени не са добри дори за здрави зъби.
Мазно и солено
Мазнините и солта сами по себе си не влияят на здравето на зъбите. Но такива продукти могат да бъдат кисели или сладки, така че едното свойство не отменя другото.
Храни, които са трудни за дъвчене
Пържола или колбасите могат да се ядат без никакви притеснения. Но ако говорим за карамели или мармалад, те пак са вредни заради захарта.
Дъвка
Има много противоречиви мнения относно ползите и вредите от дъвката. Във всеки случай е по-добре да изберете такъв, който не съдържа захар, но съдържа ксилитол. Това е естествен заместител на захарта, който стимулира производството на слюнка и подпомага самопочистването на зъбите.
Храни, които оцветяват зъбите
Те включват чай, кафе, вино, сода, някои плодове и зеленчуци. Всъщност те не оцветяват самите зъби, а само плаката върху тях. Лесно е да се отървете от него, ако се грижите правилно за устната си кухина. Повечето дентални клиники днес предлагат обучение по хигиена: лекарят ви помага да изберете правилните продукти и ви показва как да ги използвате.
