Ново изследване за ползите от тъмния шоколад е установило неизвестно досега негово действие. Medical Xpress съобщава, че в проучването са участвали 30 здрави млади хора. Те употребявали тъмен шоколад със 72% съдържание на какао или млечен шоколад.
След няколко часа специалисти проверили зрението на доброволците, използвайки стандартна таблица.
Оказало се, че при доброволците, които са яли тъмен шоколад, зрителната острота и контрастната чувствителност са се увеличили. Учените все още не са установили колко дълго трае положителният ефект.
Има версия, че подобряването на зрението може да бъде свързано с повишен приток на кръв към ретината, визуалните пътища или мозъчната кора.
Преди дни пък бе съобщено, че учените Адолф Андерсън от Хамбург и Мишел Кенце от Мюнхенския институт за борба срещу стареенето са изобретили бонбони за младост и щастие. В тях влизат добре известни съставки, но по определена формула.
Това са тъмен шоколад, пюре от манго и соево мляко. Какаовите зърна са богати на фенилетиламин и полифенол, които имат положителен ефект върху кръвното налягане.
Полифенолът също така предпазва клетките от свободни радикали, които причиняват стареене на тялото. Също така има благоприятен ефект върху тялото на жената по време на менопаузата, а на мъжете помагат да се предотвратят проблеми с простатната жлеза, които стават по-чести с напредването на възрастта./Zdrave.to
