Обрат: Експерти с ново твърдение за безглутеновата храна

https://zdrave.to/zdravoslovno-hranene/obrat-eksperti-s-novo-tvrdenie-za-bezglutenovata-khrana Zdrave.to
Обрат: Експерти с ново твърдение за безглутеновата храна

Смята се, че храните без глутен са много полезни. През последните години темата за безглутенова диета е много популярна. 

Хората следват тенденциите, без да обръщат внимание на собственото си здраве. Дали всъщност продуктите без глутен са толкова полезни, ще разберете в следващите редове.

Изследванията в тази област са направени от експерти от университета в Хертфордшир. Те забелязали, че съставът на продуктите, които не съдържат глутен, не се различава от този на обикновената храна.

Понякога безглутеновите продукти са по-вредни в сравнение с останалата част от храната.

Според учените продуктите без глутен могат да бъдат единствено полезни за онези, които имат непоносимост към глутен.

В противен случай е абсолютно безполезно обикновената храна да се замества с продукти без глутен. 

В допълнение, учените анализираха продуктите без глутен и установиха, че те могат да съдържат повече захар, сол и наситени мазнини, отколкото обикновената храна.

Също така наличието на фибри и протеини при безглутеновите продукти е значително по-малко, което може да повлияе и на здравето ви. Друг недостатък според учените, е високата цена на продуктите - разликата с обикновените храни понякога е 150 процента!

Изследвоателите установиха още. че липсата на глутен в менюто ви увеличава вероятността от сърдечносъдови заболявания./Zdrave.to

Горещи

Коментирай