В една чаша консервирана нарязана тиква се съдържа количество от седем грама фибри – което е повече, отколкото бихме получили от консумацията на две филийки пълнозърнест хляб например.
Тиквата също така съдържа и малко калории. В консервираната тиква могат да се открият почти 90% вода, което означава, че поддържа организма хидратиран.
За здрави очи
Приятният и оранжев цвят на тиквата се дължи на съдържанието на бета-каротин, който в организма се превръща във витамин А. Основен витамин за очите. Количеството от една чаша тиква дневно осигурява над 200% от препоръчителния дневен прием на витамин А.
В тиквата има още и ценни антиоксиданти – лутеин и зеаксантин. Те спомагат за предотвратяване развитието на катаракта и могат да забавят макулната дегенерация.
Срещу вируси и гъбични инфекции
Високото количество витамин А в тиквата осигурява на организма подкрепа в борбата с инфекциите, вирусите и инфекциозните заболявания. Маслото от тиква пък е полезно срещу бактериални и гъбични инфекции.
Освен това в тиквата може да се открие и витамин C, който също е полезен за възстановяването от настинка и грип.
Яжте тиква за здрав стомах
Тиквата е с богато съдържание на фибри, които са полезни за храносмилането, освен това оставят усещане за ситост
