В сезона на зеленолистните сме – има изобилие от коприва, спанак, кейл, манголд, киселец, лапад, глухарче, тученица, левурда и др.
Те са особено богати на витамини и минерали, и са важни за здравето на черния дроб и жлъчката. Включвайте ги ежедневно в менюто си като сок, смути, супа, салата, печива, песто и др.
„Сега е подходящото време за разтоварващ детокс или режим с повече течна и растителна храна. Подходящо е за 3-5 дни да наблегнете на супи, смутита, сокове от зеленолистни и зеленчуци, салати, и да избягваш месо, яйца, млечни продукти, глутен, кафе, захар, сладкиши и алкохол.
8 симптома, показващи натрупването на токсини в организма и най-добрите методи за детоксикация
Ако имате някакви хронични заболявания и приемате лекарства, се консултирайте с лекаря си, преди да правите детокс или разтоварващи режими, тъй като може да има промени в заболяването и усвояването на лекарствата, които приемате”, съветва Мира Делчева, магистър-фармацевт и класически хомеопат.
Тя допълва, че другото важно нещо са подправките, като куркума, джинджифил, канела, кардамон, карамфил, които подпомагат храносмилането.
Куркумата има много полезни противовъзпалителни, антиоксидантни и антиракови свойства. Комбинира се с черен пипер за по-добро усвояване. Канелата балансира кръвната захар. А джинджифилът, освен храносмилането, подкрепя и имунната система.
