Различни по форма, цвят и аромат, с характерния екзотичен вкус на кехлибарена сладост, примесена с фина кисела жилка, сливите щедро ни даряват с много свежест и топлина от събраните слънчеви лъчи. Затова и ви ги препоръчваме с пълна сила в последните дни на лятото. Бъдете подготвени за по-студените дни по сладък и полезен начин.
Сливите са безкрайно полезни плодове, освен това имат много разновидности, което ги прави и разнообразни по вкус. Който и вид да изберете, си гарантирате не малко количество витамин С, както и витамините А и Е. Можете да разчитате на тях и като на сериозен източник на калий и много ценни антиоксиданти.
Освен това сливите са признат източник и на така ценната за всички жизнена енергия. Също така действат диуретично, поради което са често използвани за напълно натурална и естествена детоксикация на организма
Притежават слабително и стимулиращо действие.
Забележително в този плод е и съдържанието на сорбитол, който често се приема като заместител на захарта
Използва се в редица диетични храни и напитки. Именно той действа успокоително на сухата кашлица, така че вместо сироп, е достатъчно да разтворите 1 суп. л. конфитюр или желе от сини сливи в чаша топла вода, да добавите малко лимонов сок и щипка канела, и да се насладите на ефекта преди лягане.
Опознайте и ренглотите
По-слабо популярни у нас, но пък вече активно навлизащи на пазара, са гръцките ренглоти. Те представляват по-големи и кръгли по форма сини сливи, които имат сладко-кисел вкус, сходен на българските сливи. И са също толкова полезни. Те са източник на протеин, витамин А и витамин С. Плодчетата съдържат още фосфор и калий, а консумацията им действа подсилващо на имунната система. Съединенията, които се съдържат в тях, спомагат за обмяната на веществата. Тези сливи, подобно на родните, също имат детоксикиращо действие. Според специалисти дори – ренглотите помагат на хора, изпитващи паника, невроза и необясним страх. Благоприятно се отразяват и на малчуганите, които страдат от нощно напикаване.
Сливите – магия в края на лятото
