Съставка на киселото мляко възстановява нервните клетки!
Ще лекуваме Паркинсонова болест и амиотрофична склероза с D-лактат, твърди проф. Теймурас Курцхалия
Световноизвестният молекулярен биолог проф. Теймурас Курцхалия от Института “Макс Планк” по молекулярна и клетъчна биология и генетика в Дрезден (Германия) гостува на Българската академия на науките миналата седмица. Научният му екип направи ключово откритие за терапевтичния ефект на киселото мляко върху болестта на Паркинсон. Съдържащият се в киселото мляко D-лактат и гликолат предпазват от дегенерация и смърт нервните клетки и възстановяват тяхната нормална дейност. Изследването е публикувано в престижното научно списание “Biology Open” и получи огромна популярност в цяла Европа чрез публикациите на вестник “Билд” и вестник “Сън”. Лабораторията в Дрезден към обществото “Макс Планк” в Германия е създадена през 1998 г. и вече има 28 Нобелови лауреати. Може би следващият ще е проф. Курцхалия. Заедно с него в София пристигна и д-р Сидер Панков, който също е молекулярен биолог и работи от 9 години в екипа му. С помощта на д-р Панков проф. Курцхалия (по народност грузинец) даде това интервю специално за MyClinic.
- Проф. Курцхалия, какво ви доведе в България и какви са вашите очаквания?
- Нашите изследвания са свързани с българското кисело мляко, което е с високо качество и ценни съставки. Дойдохме тук, за да направим контакти и връзки с учени от БАН и с производители на закваски и кисело мляко, защото те са наясно с произвеждането на млечна киселина от лактобацилус булгарикус и могат да ни предоставят суровини, ноу-хау и материали за научна работа.
- Вие сте грузинец. Нима в Грузия няма кисело мляко?
- Да, има, както и в Армения. Там също търсим качествено кисело мляко.
- Каква съставка на киселото млякото изследвате и защо?
- Интересуват ни млечно-киселите бактерии, които извършват ферментацията на киселото мляко. Те произвеждат млечна киселина, или така наречения D-лактат. Това не е същата млечна киселина, която се произвежда в организма вследствие усилие от от мускулна работа, т.е. L-лактата. Това е различен изомер - понятие за различна структура в органичната химия. Всъщност D-лактатът увеличава преживяемостта на нервните клетки в нашите експерименти. Основата на нашето откритие е, че D-лактатът може да се използва някой ден като терапевтично средство срещу нервнодегенеративни заболявания.
- Откъде дойде интересът ви към киселото мляко и влиянието му върху болестта на Паркинсон?
- Това е любопитна история, тъй като не се занимавахме нито с кисело мляко, нито с болестта на Паркинсон. Ние се занимаваме с фундаментална наука - с клетъчна биология. Правихме изследване на генната експресия на моделен организъм - един вид червей, във връзка със способността му да преживява в екстремно лоши условия. Искахме да видим какъв е генният отговор на предизвикателството. Вследствие буквално на изсушаване на червеите мутира един от гените, който кодира определен ензим.
Точно тази мутация се открива често при пациенти с Паркинсон
Тази все още косвена връзка ни доведе до изцяло ново изследване, което има все по-тясна връзка с невродегенеративните заболявания, не само с болестта на Паркинсон.
- Какво представлява най-просто казано вашият експеримент?
- В клетъчни култури или в моделни организми, като червеите, увреждаме тези гени, които произвеждат гликолева или D-млечна киселина. Това намалява преживяемостта на клетките и на организмите. Но когато сложим млечна киселина, се възстановява преживяемостта и на клетките, и на организмите.
- Това означава ли, че млечната киселина възстановява нервната клетка?
- Да.
- А означава ли, че може да се използва и при лечение на множествена склероза?
- Не знаем все още. Досега не сме използвали такива модели, с които да изследваме болести като множествената склероза. Но модели на Паркинсоновата болест се повлияват добре от D-млечна киселина. Може би ще влияят добре и на амиотрофичната латерална склероза, която също е много тежко заболяване.
- Може ли скоро да се създаде лекарство на базата на вашето изследване, или това не е вашата цел?
- Напротив. Целта на всяко изследване е да се установи наистина дали пациент, които е заболял от Паркинсон или развива това заболяване, но още не знае за него, би се повлиял добре, ако консумира кисело мляко.
Естествено, че мислим и за създаването на лекарства
Това е важно за хората, които са болни. В момента искаме да установим механизма на действие на тези вещества в киселото мляко, как точно увеличават преживяемостта на клетките. От друга страна, е важно да се направят клинични изследвания и да се установи има ли D-млечната киселина такъв терапевтичен ефект, какъвто предвиждаме чрез нашите експерименти. Процесът вече е иницииран в Германия. Първата стъпка е клинични изследвания върху здрави хора доброволци, които ще приемат всеки ден D-млечна киселина като пречистена субстанция под формата на таблетки. Втората стъпка е етична комисия да позволи истинско клинично изследване върху пациенти.
- Какви са другите ви научни интереси?
- Имаме доста широки научни интереси. Много хора в лабораторията ни в Дрезден се занимават с контрола на обмяната на веществата, с метаболизма на клетките. Вече имаме резултати, знаем как метаболизмът може да спре, след това да бъде възобновен и обратно. Това е много важно, включително за лечението на раковите заболявания. Раковите клетки имат повишен метаболизъм и той трябва да се спре. Ние обаче не сме медици и не можем да обещаем лечение за всяко заболяване. Но изучаваме клетъчните функции на равнище метаболизъм и това може да доведе до приложение в практиката, до създаване на различни медикаменти.
